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Nos Bulbes d’échalotes Françaises Melkior sont certifiées agriculture Biologique, vendu par sac de 20 Kg de calibre 15/35.
La variété Melkior est une variété tardive avec un bon rendement qui produit des bulbes à la peau foncée et cuivrée, et à la chair très violacée.
Calibre 15/35 soit environ 50 bulbes/Kg vous couvrirez environ 1,4 m² par kg avec 40 à 50 caïeux au mètre carré.
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L’échalote Melkior, issue de longues années de sélection et de recherche, se distingue par de nombreuses qualités attractives pour les agriculteurs professionnels ainsi que pour les jardiniers amateurs.
Ce n’est donc pas par hasard qu’elle est très populaire dans les exploitations agricoles de toutes tailles.
Voici les principaux avantages de cette variété d’échalote :
L’échalote Melkior est célèbre pour son rendement généreux.
En offrant une production abondante de bulbes par plant, elle permet aux agriculteurs de maximiser leur récolte sur des surfaces relativement modestes. Cette caractéristique est particulièrement bénéfique pour les exploitations cherchant à optimiser l’efficacité de leur production.
Un des atouts majeurs de la variété Melkior est sa résistance accrue à plusieurs maladies, telles que la rouille, le mildiou et la pourriture des bulbes.
Cette résilience contribue non seulement à diminuer les pertes de récoltes dues à ces maladies, mais aussi à réduire l’utilisation de traitements phytosanitaires, encourageant de ce fait une agriculture plus écologique et respectueuse de l’environnement.
L’échalote Melkior présente une grande adaptabilité à différentes conditions climatiques.
Que ce soit en région tempérée ou plus froide, elle montre une excellente capacité d’adaptation, ce qui en fait une échalote fiable et polyvalente pour une variété de zones géographiques et de types de sol.
Au-delà de ses qualités agronomiques, l’échalote Melkior est également appréciée pour sa saveur pour les Français.
Les bulbes de cette variété offrent un goût subtil et raffiné, légèrement plus doux que certaines autres variétés d’échalotes, ce qui les rend très prisés en cuisine.
Les bulbes de la variété Melkior bénéficient d’une excellente capacité de conservation.
Une fois récoltées et correctement stockées, les échalotes Melkior peuvent se conserver pendant plusieurs mois sans perdre de leur qualité, ce qui est un atout considérable pour la planification et la gestion des stocks.
L’échalote Melkior est généralement facile à cultiver.
Elle nécessite relativement peu d’entretien et s’adapte bien à différentes pratiques culturales. De plus, sa robustesse et sa résilience en font une culture relativement peu exigeante.
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