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La betterave est une plante potagère de la famille des Amaranthacées. Elle est cultivée pour sa racine charnue et sucrée qui peut être consommée crue ou cuite. La betterave est également utilisée pour produire du sucre.
La culture de betterave est très répandue dans la région Centre, Picardie et Nord Pas de Calais.
Principalement la betterave se destine à des filières industrielles.
La période de semis des graines de betteraves bio est d’avril à juin.
La période de récoltes des graines de betteraves AB est de juillet à septembre.
Le sol doit respecter 3 critères :
Vous pouvez acheter des graines potagères sur notre site pour semer vos betteraves et vos autres légumes.
Les graines de betteraves non traitées peuvent être semés en pleine terre lorsque la température du sol est de 7°C. Les semis des graines se font directement en pleine terre.
Les méthodes de semis sont nombreuses, elles dépendent de votre type de sol, de votre matériel de récolte…
La germination des graines de betteraves intervient principalement sous 5 à 8 jours.
Le semis des graines de betterave doit avoir une profondeur de 1 à 2 centimètres.
Pour les semis de mai / juin votre objectif de peuplement est de 600 000 à 700 00 plantes / ha
Pour des semis précoces, votre objectif est de 500 000 à 600 000 plantes / ha
La betterave apprécie les températures fraîches.
Entre mai et septembre, durant la période de pousse il est très important de garder la terre humide par des arrosages fréquents. La betterave craint en effet les fortes chaleurs et les sols secs.
Pour conserver l’humidité vous pouvez mettre un pallie sur vos pieds de betterave.
Et enfin lors des arrosages, ne mouiller pas le feuillage à cause du risque probable de maladies.
La betterave s’intégra parfaitement dans un système céréalier, entre des céréales à paille et légumineuses.
Le délai de retour de la culture est de 4 ans minimum.
Voici une liste non exhaustive des maladies et ravageurs qui peuvent toucher la culture de betterave :
En agriculture biologique, les produits phytosanitaires autorisé sont les soufre micronisé (pour l’oïdium) et le Bt (pour les noctuelles).
Le jour de votre récolte assurer vous que les températures extérieures soient assez basses et que votre terrain ne soit pas trop humide.
Après la récolte, stocker vos betteraves à l’extérieur, en silo au champs ou sur l’exploitation.
Chaque année, nous sélectionnons le meilleur producteur afin de vous garantir des produits d’excellente qualité et livrés dans les temps.
N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’informations sur nos plants, nos graines, nos bulbes, nos racines, etc.
Chaque année, nous vous proposons un large choix de variétés dans notre catalogue de produits pour agriculteurs, maraîchers et professionnels.
Si vous cherchez une variété particulière (biologique ou non) et qu’elle n’apparaît pas sur notre catalogue, vous pouvez contacter un de nos conseillers pour trouver un produit de remplacement avec caractéristiques (prix, rendement, etc.) équivalentes.
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