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Un noisetier truffier est un noisetier qui a été mycorhizé avec un champignon truffier. La mycorhization est un processus naturel par lequel un champignon et une plante s’associent pour former un partenariat bénéfique. Dans le cas d’un noisetier truffier, le champignon truffier fournit à l’arbre des nutriments, tandis que l’arbre fournit au champignon un habitat et un support.
Pour produire des truffes avec un noisetier truffier, il faut créer les conditions idéales pour la croissance des truffes. Cela signifie fournir à l’arbre un sol riche et bien drainé, ainsi qu’un climat tempéré. Les noisetiers truffiers sont généralement plantés à une densité de 10 arbres par hectare.
La récolte des truffes se fait généralement à l’aide de chiens ou de cochons truffiers, qui sont entraînés à détecter l’odeur des truffes. Les truffes sont généralement récoltées à l’automne, lorsque la température du sol est comprise entre 10 et 15 degrés Celsius.
Voici les étapes à suivre pour planter un noisetier truffier :
La production de truffes avec des noisetiers truffiers est un processus qui demande du temps et des efforts. Cependant, elle peut être rentable si les conditions sont idéales.
Vous pouvez aussi planter un chêne truffier pour faire pousser des truffes.
Chaque année, nous sélectionnons le meilleur producteur afin de vous garantir des produits d’excellente qualité et livrés dans les temps.
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Chaque année, nous vous proposons un large choix de variétés dans notre catalogue de produits pour agriculteurs, maraîchers et professionnels.
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