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Informations

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17 résultats affichés

Plant de Poireau Bio Bleu de Solaise

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Bleu de Solaise 

  • Population
  • Automne/Hiver
  • Très rustique
  • Gros fût de longueur moyenne
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Atlanta

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Atlanta

  • Population
  • Hiver
  • Très rustique
  • Productif
  • Fût long et dense
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Pluston

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Pluston

  • Hybride
  • Automne / Hiver
  • Bon rendement
  • Croissance rapide
  • Résistant aux Thrips
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Belton

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Belton

  • Hybride
  • Automne/Hiver
  • Bon rendement
  • Fût long
  • Bonne résistance aux maladies
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Axima

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Axima

  • Population
  • Poireau d’automne
  • Plantation : Fin Mai – Mi-Juillet
  • Récolte : Septmebre – Fin décembre
  • Tardif
  • Bon rendement
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Vitaton

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Vitaton

  • Hybride
  • Hiver
  • Plantation : Juin – Mi-Août
  • Récolte : Fin octobre  Fin Avril
  • Précoce
  • Résistant au froid
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Krypton

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Krypton 

  • Hybride
  • Eté/Automne
  • Plantation : Fin février – Mi-juin
  • Récolte : Mi-Juin – Fin décembre
  • Précoce
  • Bon rendement
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Skater

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Skater

  • Hybride
  • Eté/Automne
  • Plantation : Mi-Avril – Début Juin
  • Récolte : Août – Début octobre
  • Pour les terres sableuses et limoneuses
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Longton

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Longton

  • Hybride
  • Automne
  • Plantation : Fin mai – Fin juin
  • Récolte : Septembre – Fin octobre
  • Long fût
  • Bonne résistance aux Thrips
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Forest

Poireau Bio : Plant Forest. Nos plants de Poireaux sont certifiés par Alpes Contrôles. Le poireau est un légume et possède de larges feuilles. La partie comestible de la plante est un faisceau de gaines de feuilles que l’on appelle parfois à tort tige ou pédoncule.

0,07 HT

Plant de Poireau Bio Poulton

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Poulton

  • Hybride
  • Automne/Hiver
  • Plantation : Mi-Juin – Fin Juillet
  • Récolte : Mi-Septembre – Fin Mars
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Keeper

Caractéristiques du Poireau Bio : Plant Keeper

  • Hybride
  • Plantation : Juin – Juillet
  • Récolte : Décembre – Fin mars
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Aylton

Poireau Bio : Plant Aylton. Nos plants de Poireaux sont certifiés par Alpes Contrôles. Le poireau est un légume et possède de larges feuilles. La partie comestible de la plante est un faisceau de gaines de feuilles que l’on appelle parfois à tort tige ou pédoncule.

0,07 HT

Plant de Poireau Bio Nunton

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Nunton

  • Hybride
  • Plantation : Fin Mai – Fin Juillet
  • Récolte : Mi septembre – Mi janvier
  • Fût moyen
  • Résistant aux thrips
0,07 HT

Plant de Poireau Bio Sureton

Caractéristiques du Plant de Poireau Bio Sureton

  • Hybride
  • Hiver
  • Excellente présentation uniforme
0,07 HT
Indisponible

Plant de Poireau Bio Linkton

Poireau Bio : Plant Linkton. Nos plants de Poireaux sont certifiés par Alpes Contrôles. Le poireau est un légume et possède de larges feuilles. La partie comestible de la plante est un faisceau de gaines de feuilles que l’on appelle parfois à tort tige ou pédoncule.

0,15 HT

Comment planter les plants de poireaux bio ?

plants de poireaux biologiques

Graines de poireaux ou plants de poireaux ?

Le semis s’effectue en pépinière. Les plantules sont conservées dans le lit de semis pendant environ deux mois, jusqu’à ce qu’elles atteignent une hauteur approximative de 15 cm, elles ont alors 2 ou 3 feuilles robustes qui seront transplantées plus tard dans la zone de culture.

Il est donc beaucoup plus facile de cultiver les poireaux bio en achetant des plants certifiés AB (Agricluture Biologique) pour les planter ensuite.

Quelles sont les caractéristiques d’un bon poireau ?

La tige des poireaux doit être blanche , droite et consistante, et les feuilles doivent être vertes foncées et plates.

Une fois ces conditions remplies, vous êtes assurés d’être en possession de poireaux de bonne qualité.

Sol et terre pour la culture du poireau bio

préparation terrain sol bio

La culture du poireau bio a besoin d’un sol riche en potasse et en matière organique.

Le sol doit permettre un bon enracinement puisque le poireau peut descendre jusqu’à 50 cm dans de bonnes conditions. On préfère donc un sol bien meuble pour y planter les poireaux.

Globalement, le poireau est facile et s’adapte bien à différents types de sol et de terre. Néanmoins, les sols qui présentent un hydromorphisme sont à éviter.

Une analyse de sol peut être une bonne idée pour s’assurer que les besoins de la plante seront assurés (et travailler ensuite la fertilisation correctement).

Parcelle et rotation de la culture du poireau

La culture des céréales est un précédent idéal à la culture du poireau. Il faut impérativement éviter de planter vos poireaux dans des champs où des liliacées (ail, oignon, etc.) étaient cultivées auparavant.

On conseille une rotation sur 5 à 7 ans avant de replanter des poireaux (délais de retour).

Préparation avant plantation des plants de poireaux bio

La préparation doit être soigneuse pour permettre la bonne reprise des plants de poireaux et leur bonne croissance en profondeur.

La terre doit être bien meuble sur une profondeur d’environ 25 cm avant la plantation. On peut ainsi labourer et mettre en place l’irrigation.

De même, un déchaumage doit être fait avant l’automne si besoin.

Vous pouvez utiliser une fertilisation de fond avec du compost. Il vous faudra environ 20 tonnes par hectare.

Plantation des plants de poireaux bio

Il existe deux méthodes pour planter les poireaux :

✔️ Planteuse à bandes : les plants de poireaux seront plantés dans un sillon d’environ 10 cm.

✔️ Planteuse à trous : des trous d’environ 15 cm de profondeur sont creusés. Il faut ensuite y planter les poireaux.

On peut planter jusqu’à 150 000 à 200 000 poireaux par hectare.

Poireaux bio à repiquer en vente

plants de poireaux biologiques

Nous vous proposons à la vente nos différentes variétés de plants de poireaux à repiquer.

Cliquez ici pour voir nos variétés de plants de poireaux bio à repiquer.

Comment entretenir les plants de poireaux bio ?

Eau et irrigation des plants de poireaux biologiques

irrigation plants biologiques

Le poireau est composé en grande majorité d’eau (environ 90 %).

Ses besoins sont donc énormes et il faut s’assurer que le plant ait toujours de l’eau pour se développer correctement.

La phase de croissance qui survient les 2e et 3e mois qui suivent la plantation des poireaux est cruciale.

L’irrigation peut être réalisée avec un sprinckler pour plus d’efficacité.

Désherbage de la culture des poireaux bio

Plant de poireau forest
Poireau Forest (disponible en certifié AB – Agriculture Biologique)

Il faut attendre une quinzaine de jour après la plantation pour commencer à biner. On effectuera un binage tous les 15 jours.

On réalisera aussi des buttages pour éviter tout développement de mauvaises herbes sans quoi il faudra les enlever à la main.

Fertilisation des poireaux

Les poireaux ont des besoins importants en azote.

On complétera la fertilisation avec un engrais organique après la plantation (environ 1 mois après à 2 mois pour les cycles avec récolte en automne ou en hiver).

Récolte des poireaux

récolte des poireaux

On utilise une arracheuse pour la récolte des poireaux. Celle-ci doit être spécialement conçue pour la récolte des poireaux.

Les poireaux sont ensuite lavés et épluchés avec une éplucheuse. On réalise cette opération dans un hangar et elle est

Informations complémentaires sur les poireaux biologiques 

Les variétés de poireaux bio

On choisit la variété de poireaux en fonction de la période de l’année à laquelle on va produire.

On ne prendra donc pas les mêmes poireaux pour une récolte en été ou en hiver.

Nous proposons de nombreuses variétés de plants de poireaux biologiques

nos poireaux biologiques

Il existe aussi deux grandes familles : hybride ou population. Les plants de poireaux hybrides sont généralement plus résistants aux maladies.

Voici quelques variétés de poireaux disponibles en AB (Agriculture Biologique certifiée) :

Plants de Poireaux Bio Hybrides :

Plants de Poireaux Biologiques Population :

Maladies et ravageurs des poireaux bio

Maladies :

  • Graisse : maladie bactérienne qui survient durant les temps chauds et humides
  • Rouille : maladie qui se manifeste par des tâches orange
  • Alternaria : champignon qui se développe sur le poireau

Ravageurs :

  • Mouche de l’oignon
  • Mouche des semis
  • Teigne
  • Thrips
  • Mouche mineuse

Rendement et gains de la culture de poireaux bio

La culture des poireaux bio entraîne des investissements importants en matériel : planteuse, arracheuse, hangar pour le conditionnement après récolte, éplucheuse, etc.

Il s’agit donc d’une culture coûteuse au début et la surface exigée pour une bonne rentabilité est d’environ 10 hectares.

Le prix de vente moyen est d’environ 1€ le kg de poireaux bio (circuit long). Le rendement moyen est de 20 tonnes par hectare ce qui constitue un chiffre d’affaires d’environ 20 000 € par hectare.

Les poireaux sont conditionnés en botte (ou filet, ou plateau, etc.).

poireau utilisé en cuisine
Le poireau est très utilisé en cuisine et donc facile à vendre

Producteur de Plants de Poireaux Bio

 

Chaque année, nous sélectionnons le meilleur producteur de afin de vous garantir des produits d’excellente qualité et livrés dans les temps.

N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’informations sur nos plants, nos bulbes, ou nos racines, etc.

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