Plants de Curcuma Bio en vente

Plants de Curcuma Bio – Plants certifiés Agriculture Biologique

Le Plant de Curcuma Bio (Curcuma longa), aussi appelé gingembre jaune, est une plante aromatique et colorante tropicale de la famille des Zingibéracées. Encore rarement produit en France, il est cultivé pour ses rhizomes rouge orangé au goût légèrement épicé et terreux, utilisés frais ou séchés et moulus dans les currys et la cuisine épicée.

Cette culture permet aux producteurs biologiques de proposer un produit frais, coloré et différenciant face au curcuma importé.

Intérêt agronomique

Le curcuma est une culture tropicale très exigeante en chaleur :

• Température minimale de 21 °C, maintenue tout au long de la culture
• Culture uniquement en serre ou en pot, la pleine terre n’étant pas recommandée en France métropolitaine
• Sol riche en matière organique, léger et bien drainé, en exposition ensoleillée et à l’abri des courants d’air
• Arrosage régulier sans excès, pour éviter la pourriture des rhizomes
• Récolte des rhizomes lorsque le feuillage jaunit et se dessèche, généralement en automne

Cultivé sous serre chauffée, il complète une gamme de cultures innovantes avec un produit à forte identité visuelle.

Plants biologiques professionnels

Nos plants de Curcuma Bio sont :

• Certifiés Agriculture Biologique
• Issus de la variété Clarion, aux rhizomes rouge orangé
• Proposés en plaque de 83 mottes papier pour les producteurs, ou en boîte de 5 plants pour les petites surfaces et la culture en pot
• Élevés en mottes papier biodégradables, qui se plantent sans être retirées pour limiter le stress à la transplantation

Le Curcuma Bio est une bonne occasion d’enrichir une offre d’épices et d’aromatiques fraîches, avec un positionnement premium en vente directe comme auprès de la restauration.