Bulbes de Safran Bio en vente

Un mot sur le safran

Le Safran, ou Crocus Sativus d’après son nom scientifique, est une plante de la famille des Iridaceae. A l’origine, le safran vient des terres du bassin de la méditerranée et on en a trouvé en Asie.

Le safran est utilisé comme épice dans la cuisine. La France, mais aussi l’Espagne ou la Grèce, se prêtent très bien à la culture du safran.

Le safran a un prix qui peut vous permettre de gagner beaucoup d’argent : 35 à 40€ par gramme, il s’écoule donc à plus de 35000 € par kilogrammes. La récolte demande cependant un travail de titan puisqu’il faut avoir plus ou moins 180000 fleurs pour obtenir un kilo de safran à vendre.

Créer votre safranière en choisissant bien vos bulbes

Nous vous proposons des bulbes de safran de différents calibres qui vous permettront de créer facilement une safranière.

Le calibre du bulbe correspond au périmètre en centimètres. Par exemple, un bulbe de safran biologique de calibre 9-10 aura un périmètre compris entre 9 cm et 10 cm.

Plus le calibre est gros et plus le prix augmente. En effet, un bulbe de safran de gros calibre va se développer mieux une fois en terre. Par la suite, un gros calibre permettra au safran de se multiplier plus rapidement qu’un petit calibre.

Si vous souhaitez obtenir rapidement des fleurs et donc récolter le safran, il sera plus facile de créer votre safranière avec des bulbes de crocus sativus de gros calibre.

Voici quelques chiffres donnés à titre indicatif :

• Calibre 7-8 : 40% de chances d’avoir une fleur la première année
• Calibre 9-10 : 80% de chances
• Calibre 11+ : 100% de chances, avec possibilité d’avoir deux fleurs par bulbes

Remarque : un même bulbe de safran peut se multiplier et produire plusieurs fleurs des années plus tard après sa plantation. La production de safran augmentera donc au fil du temps.

Culture du safran biologique

Pour la culture du safran, vous pouvez donc opter pour différentes options :

1. Petits calibres : vous avez le temps et vous ne souhaitez pas obtenir un gros rendement durant la première année
2. Calibre 9 à 11+ : vous souhaitez récolter la première année et multiplier rapidement les fleurs

Vous pouvez aussi choisir de prendre différents calibres pour équilibrer les coûts tout en commençant à produire : prendre 1/3 de gros calibres et ensuite des calibres plus petits qui vont se multiplier dans les années à venir.

Culture du safran : comment planter vos bulbes de crocus sativus ?

Vous pouvez conserver les bulbes de safran quelques semaines avant de les planter.

Ensuite, vous pouvez planter les bulbes dans votre jardin, dans une pépinière / safranière, un champ ou même en pot.