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Informations
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Pour les petites quantités, certaines graines de ciboulette bio (AB) sont conditionnées en sachet pour un usage facilité dans votre jardin.
La ciboulette appartient à l’espèce Allium Schoenoprasum de la famille des Amaryllidaceae.
C’est un cousin germain du poireau et de l’oignon mais sa saveur et son arôme sont plus doux et plus fins.
Contrairement à l’oignon, il ne produit pas de bulbes. Les feuilles hachées sont principalement utilisées, ce qui en fait une herbe essentielle pour aromatiser les sauces ou aromatiser différents plats .
La ciboulette est une herbe aromatique d’Amérique du Nord, d’Europe, du Japon et d’Asie du Nord et centrale.
Ses feuilles sont minces, allongées et creusent à l’intérieur. Il mesure entre 10-30 cm de hauteur.
Il est recommandé de consommer la ciboulette crue et d’éviter de la sécher. La ciboulette peut être conservée au réfrigérateur ou bien au congélateur.
Les graines de ciboulette peuvent être plantées à l’intérieur toute l’année.
En extérieur, il est recommandé de le planter entre février et mai. Cependant, c’est une espèce très résistante au froid.
La ciboulette fait partie des cultures qui tolère bien l’ombre même si une exposition ensoleillée est à privilégier.
La culture de la ciboulette à partir des graines est simple et demande peu d’entretien.
Une fois planté, il est récolté 5 semaines après le semis.
Dans le cas d’une plantation en pleine terre, nettoyer la terre. Éliminer les mauvaises herbes à la racine et le reste des cultures précédentes.
Dans des petits pots vous réaliserez un mélange de terre et terreau, humidifié le tout.
Enterrer les graines de ciboulette bio à 1-2 centimètres de profondeur.
Vos semis doivent être placés dans un endroit sec à une température de 18 à 20 degrés.
Veiller à maintenir une humidité constante jusqu’à la germination qui a lieu entre 8 et 10 jours.
Une fois que les graines de ciboulette ont poussé, vous pouvez les placer dans un autre pot plus grand.
La ciboulette est prête à être repiquée environ deux mois plus tard.
Lors du semis en pleine terre ou à leur place définitive, sélectionnez les semis les plus sains et les plus forts.
Maintenez un arrosage régulier pendant toute la durée de la culture. Supprimer également les mauvaises herbes.
Les plants de ciboulette ne demandent pas beaucoup d’entretien, c’est une culture facile accessible à tous.
Les graines de ciboulette s’arrosent 2 à 3 fois par semaine en été principalement lorsque la terre sèche en période de croissance de la plante. Le reste de l’année, il n’est pas nécessaire d’arroser aussi souvent.
Pour avoir une bonne récolte, supprimer régulièrement les tiges florales, cela évite que votre plante monte en graine.
Vous pouvez fertiliser une fois par mois la terre de vos graines de ciboulette avec un engrais organique afin de l’aider à se développer.
Supprimer les mauvaises herbes au fur et à mesure de leur croissance.
Pour récolter la ciboulette, couper la à la base afin de stimuler la croissance de nouvelles feuilles, vous pouvez couper les feuilles autant de fois que vous le souhaitez, celle-ci repousse très rapidement.
Si vous avez un jardin, il est idéal de planter la ciboulette à proximité des carottes et tomates, en effet la ciboulette à des propriétés de répulsif naturel qui à repousser les ravageurs et les maladies de vos plantations.
La ciboulette est une plante herbacée aux nombreuses propriétés naturelles .
La ciboulette est très riche en vitamines (C, B, K, D), en minéraux, en fibres et en acide folique.
Il contient également un élément fondamental, comme les flavonoïdes, un composé aux propriétés antioxydantes, antivirales, antiallergiques, anti-inflammatoires et anticancéreuses.
Il possède également des propriétés antiseptiques, stimulantes et digestives.
Chaque année, nous sélectionnons le meilleur producteur afin de vous garantir des produits d’excellente qualité et livrés dans les temps.
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