Bulbes de Safran Bio (Crocus Sativus) en vente

Acheter des bulbes de safran biologiques et français

Nos bulbes de safran biologiques (crocus sativus bio) sont cultivés entièrement sans utilisation de produits chimiques.

Les champs de bulbes de safran sont situés en France dans la région de Bourgogne-Franche-Comté. Ils sont certifiés Agriculture Biologique (AB).

Ces sols ont été choisis pour le safran pour leur propriété calcaire et leur richesse nutritive (humus notamment).

Nos bulbes sont de qualité et permettent un excellent rendement.

Comment choisir vos bulbes de safran bio ?

Nous vous proposons des bulbes de safran de différents calibres qui vous permettront de créer facilement une safranière biologique.

Le calibre du bulbe correspond au périmètre en centimètres. Par exemple, un bulbe de safran biologique de calibre 9-10 aura un périmètre compris entre 9 cm et 10 cm.

Plus le calibre est gros et plus le prix augmente.

En effet, un bulbe de safran de gros calibre va se développer mieux une fois en terre. Par la suite, un gros calibre permettra au safran de se multiplier plus rapidement qu’un petit calibre.

Si vous souhaitez obtenir rapidement des fleurs et donc récolter le safran, il sera plus facile de créer votre safranière avec des bulbes de crocus sativus calibre 8 à 11+.

Voici quelques chiffres donnés à titre indicatif :

• Calibre 7-8 : 40% de chances d’avoir une fleur la première année
• Calibre 8-9 : 50% à 60% de chances
• Calibre 9-10 : 80% de chances
• Calibre 11+ : 100% de chances, avec possibilité d’avoir deux fleurs par bulbes

Remarque : un même bulbe de safran peut se multiplier et produire plusieurs fleurs des années plus tard après sa plantation. La production de safran augmentera donc au fil du temps.

Comment planter vos bulbes de crocus sativus bio ?

Vous pouvez conserver les bulbes de safran quelques semaines avant de les planter.

Ensuite, vous pouvez planter les bulbes dans votre jardin, dans une pépinière / safranière, un champ ou même en pot en jardinière.

Pour la culture du safran, vous pouvez donc opter pour différentes options :

1. Petits calibres : vous avez le temps et vous ne souhaitez pas obtenir un gros rendement durant la première année
2. Calibre 9 à 11+ : vous souhaitez récolter la première année et multiplier rapidement les fleurs

Vous pouvez aussi choisir de prendre différents calibres pour équilibrer les coûts tout en commençant à produire : prendre 1/3 de gros calibres et ensuite des calibres plus petits qui vont se multiplier dans les années à venir.

Souvent on préfère acheter des bulbes de safran de calibre 9 à 11+ pour obtenir un bon rendement dès la première année.

Un mot sur le safran (crocus sativus)

Le Safran, ou Crocus Sativus d’après son nom scientifique, est une plante de la famille des Iridaceae. A l’origine, le safran vient des terres du bassin de la méditerranée et on en a trouvé en Asie. On l’appelle parfois crocus à safran.

Le safran a une période de floraison qui va de de fin septembre à novembre mais la fleur n’apparaît que sur une période d’environ 2 semaines. 

C’est le pistil de la fleur de safran qui est récolté et utilisé.

Le safran est utilisé comme épice dans la cuisine. La France, mais aussi l’Espagne ou la Grèce, se prêtent très bien à la production du safran.

Le safran a un prix qui peut vous permettre de gagner beaucoup d’argent : 35 à 40€ par gramme, il s’écoule donc à plus de 35000 € par kilogrammes. La récolte demande cependant un travail de titan puisqu’il faut avoir plus ou moins 180000 fleurs pour obtenir un kilo de safran à vendre.