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Allium ou ail d’ornement appartient à la famille des Liliacées. Originaire d’Europe et d’Asie il est reconnaissable par ses fleurs rondes de couleurs bleu, lila, blanche ou jaune… C’est une plante bulbeuse de type vivace, de culture facile, elle ne vous demandera presque aucun entretien. Idéale en massif, en pot ou en jardinière…
Le genre Allium compte environ 700 espèces et appartient au même genre que les espèces d’ail comestible mais aussi l’oignon, l’échalote et la ciboulette.
D’une hauteur pouvant aller de 20 à 100 centimètres et ses fleurs jusqu’à 30 centimètres de diamètre en font une plante exceptionnelle.
La période de floraison de l’allium est de mai à juillet et dure environ 6 semaines.
Allium Bio Purple Sensation : la plus connue, reconnaissable à sa boule ronde de couleur violette. Elle fleurit de mai à juin et mesure 70 centimètres à maturité.
Allium Bio Moly Jeannine : reconnaissable à sa boule jaune, sa hauteur à maturité est de 1 mètre 20. Sa période de floraison est de mars à juin.
Les bulbes d’allium se plantent dès septembre jusqu’à la fin de l’automne. Plus le bulbe est planté tôt, plus les fleurs sortiront rapidement au printemps.
L’allium apprécie les expositions ensoleillées et s’adapte principalement à tous types de sols même s’il préfère les terres légères et drainé, un sol pauvre peut lui convenir aussi. Un sol trop humide pourra faire pourrir les bulbes.
Planter vos bulbes d’Allium à l’aide d’un plantoir à main ou bien d’un plantoir à bulbes à environ 10 centimètres de profondeur. Pour adapter la profondeur de plantation, le bulbe doit être planté à une profondeur 3 fois supérieure à sa taille.
Pour créer de belle tache de couleur vous pouvez les planter par groupe de 10 à 15 bulbes, pour qu’ils puissent s’épanouir et former leur racine correctement espacer les d’une vingtaine de centimètre chacun.
Les alliums peuvent se planter autant en uniquement entre eux mais ils peuvent aussi bien accompagner des compositions florales avec d’autres variétés comme des tulipes, des narcisses, des crocus…
Une composition avec des vivaces proches du sol permet de cacher les feuilles jaunissant de l’allium.
L’allium ne demande presque aucun entretien, lorsque la plante est en pleine terre l’arrosage n’est pas nécessaire. Il est recommandé pour des plantations en pot ou jardinière d’arroser légèrement quotidiennement.
Lorsque les fleurs fanent vous pouvez couper la tige au plus près du sol. Ne coupez pas le feuillage lorsqu’il n’est pas encore complètement sec en effet la plante à besoin d’une période après la floraison pour faire ses réserves pour l’hiver.
Pour aider le plant vous pouvez complémenter à l’aide d’un engrais organique au début du printemps si votre terre est trop pauvre.
Même si l’allium est une variété qui se naturalise facilement au bout de quelle année vous pouvez voir que les fleurs sont moins jolies, moins grosses…) vous pouvez alors multiplier vos plants. Cette opération est à réalisé à l’été uniquement lorsque le feuillage est complément sec et jaune. A l’aide d’une bèche, déterrer le bulbe et séparer délicatement les bulbilles du bulbes mères puis replanter les rapidement.
Très peu sujet aux maladies, c’est uniquement lorsque les conditions de culture du sol sont mauvaises. On peut alors avec une attaque de mouche de l’oignon qui est responsable de la mort du bulbe mais aussi conséquence d’un sol en excès d’eau. En effet les larves se logent à l’intérieur du plant et le consomment à l’âge adulte les larves deviennent des mouches qui se reproduisent formant un cercle vicieux. Les bulbes atteints doivent être détruits le plus rapidement possible afin d’éviter de contaminer le reste des fleurs. Il existe un traitement de lutte contre la mouche de l’oignon en agriculture biologique qui se trouve sous forme d’insecticides à base de pyrèthre.
Les bulbes peuvent être aussi atteints par le champignon de la pourriture blanche, celle-ci intervient lorsque le sol n’est pas bien drainé. La pourriture blanche s’attaque à la totalité du plant par l’apparition de tache blanchâtre avec un aspect cotonneux. Dès les premiers signes supprimer les plants atteint.
Afin de limiter les maladies il faut que vos bulbes soient certifiés, de bonne qualité et qu’il n’ait aucune trace de moisissure ou pourriture.
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