Mâche vit Bio

Description : la mâche Vit est caractérisée par des feuilles petites ovales et vertes. Elle a une croissance rapide et elle est résistante à l’hiver.

Famille : Valéraniacées
Nom latin : Valerianella locusta (L.) Laterr.
Genre : semences reproductibles. Poids : 2,5 g
Référence : SAC 123

Graines : Mâche vit Bio

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Description Graines : Mâche vit Bio

Fiche technique : Mâche vit Bio

Description : la mâche Vit est caractérisée par des feuilles petites ovales et vertes. Elle a une croissance rapide et elle est résistante à l’hiver.


Famille : Valéraniacées
Nom latin : Valerianella locusta (L.) Laterr.
Genre : semences reproductibles. Poids : 2,5 g
Référence : SAC 123

Quand cultiver et récolter la mâche vit ?


Les semis se font de juillet à octobre. (Jusqu'en décembre si les semis sont sous abri).
La récolte se fait de septembre à avril.


Comment cultiver la mâche ?


Pour commencer travailler la terre en surface, la mâche apprécie un sol léger et une exposition ensoleillée.

Plantez-la en ligne ou en godet entre 1 et 2 cm de profondeur en les espaçant de 10 cm environ.

La mâche a besoin d’un arrosage régulier.

La levée a lieu entre 6 à 8 jours.

La mâche se récolte en fonction de vos besoins en général 3 mois après le semis.


Pour la récolter il suffit de couper la mâche juste au-dessus de la racine à l’aide d’un couteau.

Comment entretenir la mâche ?

Arroser régulièrement la mâche au pied en évitant le feuillage, biner et désherber autour.


Usage :

La mâche est une salade hivernale de référence mais elle se consomme toute au long de l’année. Elle se mange principalement crue avec une vinaigrette mais elle peut aussi se cuisiner cuite en velouté.

Consommez-la rapidement après la récolte pour éviter qu’elle ne s'abîme. Laver là et essorer là.

Source importante de d'Oméga 3, riche en vitamine, bêta-carotène et fibre la mâche est une réelle alliée santé.

Informations Plants Pro

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