Acheter Plant de Pomme de Terre Bio Sésame – Calibre 35/45 – Big Bag

Pomme de Terre Sésame Bio : demi-précoce à chair ferme et bon comportement face au mildiou

Le Sésame est une variété de pomme de terre demi-précoce à chair ferme et peau jaune, reconnue pour sa régularité de production et son bon comportement face au mildiou. Certifié Agriculture Biologique, il produit des tubercules bien calibrés et homogènes, avec un rendement de 100 à 105 % de la Bintje. Proposé en calibre 35/45 mm, il convient parfaitement aux producteurs professionnels recherchant une variété fiable, facile à conduire et bien valorisable en vente directe et en circuits courts.

Le prix est affiché au kilogramme. Pour toute commande ou demande de devis, contactez-nous directement.

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Caractéristiques de la variété

• Couleur de peau : jaune
• Type de chair : ferme
• Précocité : demi-précoce, récolte en 80 à 120 jours
• Résistance au mildiou : 6/9 – assez peu sensible
• Rendement : 100 à 105 % de la Bintje
• Calibre 35/45 mm : environ 18 tubercules par kilogramme
• Certifié Agriculture Biologique (AB)

Conseils de culture

Sol et exposition

Planter dans un sol profond, meuble, bien drainé et riche en matière organique. La pomme de terre apprécie les sols légèrement acides (pH entre 5,5 et 6,5). Éviter les sols lourds et compacts qui limitent le développement des tubercules et favorisent les maladies. Choisir une exposition ensoleillée.

Éviter de planter sur une parcelle ayant accueilli des solanacées (pomme de terre, tomate, poivron, aubergine) l’année précédente : respecter une rotation d’au moins 3 à 4 ans pour limiter les risques de maladies du sol.

Période de plantation

Planter de décembre au printemps, dès que la température du sol atteint au moins 5 °C. Éviter les périodes de gel intense : les jeunes pousses y sont sensibles. Dans les régions les plus froides, attendre mars-avril pour une plantation en plein champ sans risque.

Pré-germination

La pré-germination est recommandée 3 à 4 semaines avant la plantation. Placer les plants dans un local clair, aéré et à température douce (10 à 15 °C) pour stimuler le départ des germes et avancer la récolte de 10 à 15 jours. Elle améliore également la régularité de la levée sur la parcelle.

Technique de plantation

Planter à environ 10 cm de profondeur, avec un espacement de 30 cm entre chaque plant et 70 à 75 cm entre les rangs. Les plants germent généralement dans les 2 à 3 semaines après la mise en terre. Butter les rangs après la plantation pour favoriser le développement des tubercules, limiter le verdissement et protéger les plants des gelées tardives.

Entretien

Désherber régulièrement en début de cycle. Arroser en cas de sécheresse prolongée, notamment pendant la période de grossissement des tubercules. La note de résistance au mildiou de 6/9 du Sésame le place dans la catégorie des variétés assez peu sensibles, ce qui simplifie la conduite en culture biologique. Une surveillance régulière reste cependant recommandée en conditions climatiques humides et chaudes, favorables au développement de la maladie.

Récolte et conservation

Récolter lorsque le feuillage jaunit et se couche naturellement, généralement 80 à 120 jours après la plantation selon l’objectif de production. Laisser les tubercules ressuyer quelques heures avant le stockage. Conserver dans un local frais (4 à 8 °C), sombre et bien aéré.

FAQ

Quelle est la différence entre une récolte à 80 jours et une récolte à 120 jours pour le Sésame ?

Une récolte précoce à 80 jours donne des tubercules de plus petit calibre, consommés comme pommes de terre nouvelles : peau fine, chair tendre et saveur délicate. Une récolte à 120 jours permet d’obtenir des tubercules pleinement développés, à la chair plus ferme et mieux aptes à la conservation. Le choix du moment de récolte dépend donc de l’usage souhaité et du marché ciblé.

Pourquoi le Sésame est-il adapté à la culture biologique ?

Sa note de résistance au mildiou de 6/9 (assez peu sensible) le place parmi les variétés présentant un bon comportement naturel face à cette maladie, principale contrainte en production biologique. Associée à une bonne rotation des cultures et un travail du sol soigné, cette résistance réduit le besoin d’interventions et simplifie la conduite de la culture sans recours aux intrants de synthèse.

Qu’est-ce qu’une pomme de terre demi-précoce ?

Une variété demi-précoce comme le Sésame produit ses tubercules en 80 à 120 jours après la plantation. Elle se positionne entre les variétés précoces (60 à 80 jours) et les variétés tardives (plus de 120 jours). Ce cycle intermédiaire permet d’obtenir des tubercules bien développés et bien calibrés, tout en maintenant une récolte dans des délais raisonnables.

Pourquoi pratiquer la pré-germination avant la plantation ?

La pré-germination stimule le départ des germes avant la mise en terre et permet d’avancer la récolte de 10 à 15 jours. Elle améliore également la régularité de la levée sur la parcelle et renforce la vigueur des plants en début de cycle. C’est une pratique courante et recommandée en production professionnelle de pommes de terre.

Quel est le délai de livraison pour les plants de pommes de terre Sésame Bio ?

Les expéditions sont réalisées pendant la période de plantation, de décembre au printemps. Les plants sont conditionnés avec soin et livrés par transporteur. Livraison sécurisée partout en France. Pour toute commande ou demande de devis, contactez-nous directement.