Plant de Pomme de Terre Bio Laurette – Calibre 30/40 – Big Bag

Pomme de Terre Laurette Bio : demi-précoce à chair ferme et peau jaune pour les productions professionnelles

La Laurette est une variété de pomme de terre demi-précoce à chair ferme et peau jaune, appréciée pour la qualité de ses tubercules et leur homogénéité. Certifiée Agriculture Biologique, elle produit des tubercules bien calibrés, adaptés à une large gamme d’utilisations culinaires. Proposée en calibre 30/40 mm en big bag, elle est particulièrement adaptée aux grandes surfaces de plantation et aux besoins des producteurs professionnels.

Le prix est affiché au kilogramme. Pour toute commande ou demande de devis, contactez-nous directement.

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Caractéristiques de la variété

• Couleur de peau : jaune
• Type de chair : ferme
• Précocité : demi-précoce, récolte en 85 à 120 jours
• Résistance au mildiou : 4/9 – peu résistante, surveillance renforcée recommandée en culture biologique
• Calibre : 30/40 mm – environ 20 tubercules par kilogramme
• Certifié Agriculture Biologique (AB)
• Conditionné en big bag

Conseils de culture

Sol et exposition

Planter dans un sol profond, meuble, bien drainé et riche en matière organique. La pomme de terre apprécie les sols légèrement acides (pH entre 5,5 et 6,5). Éviter les sols lourds et compacts qui limitent le développement des tubercules et favorisent les maladies. Choisir une exposition ensoleillée.

Éviter de planter sur une parcelle ayant accueilli des solanacées (pomme de terre, tomate, poivron, aubergine) l’année précédente : respecter une rotation d’au moins 3 à 4 ans pour limiter les risques de maladies du sol.

Période de plantation

Planter de décembre au printemps, dès que la température du sol atteint au moins 5 °C. Éviter les périodes de gel intense : les jeunes pousses y sont sensibles. Dans les régions les plus froides, attendre mars-avril pour une plantation en plein champ sans risque.

Pré-germination

La pré-germination est recommandée 3 à 4 semaines avant la plantation. Placer les plants dans un local clair, aéré et à température douce (10 à 15 °C) pour stimuler le départ des germes et avancer la récolte de 10 à 15 jours. Elle améliore également la régularité de la levée sur la parcelle.

Technique de plantation

Planter à environ 10 cm de profondeur, avec un espacement de 30 cm entre chaque plant et 70 à 75 cm entre les rangs. Les plants germent généralement dans les 2 à 3 semaines après la mise en terre. Butter les rangs après la plantation pour favoriser le développement des tubercules, limiter le verdissement et protéger les plants des gelées tardives.

Entretien

Désherber régulièrement en début de cycle. Arroser en cas de sécheresse prolongée, notamment pendant la période de grossissement des tubercules. La Laurette présente une résistance au mildiou de 4/9 (peu résistante) : une surveillance renforcée est indispensable en culture biologique, particulièrement lors des périodes chaudes et humides favorables au développement de la maladie. En agriculture biologique, des traitements préventifs à base de bouillie bordelaise peuvent être utilisés selon la réglementation en vigueur.

Récolte et conservation

Récolter lorsque le feuillage jaunit et se couche naturellement, généralement 85 à 115 jours après la plantation selon l’objectif de production. Laisser les tubercules ressuyer quelques heures avant le stockage. Conserver dans un local frais (4 à 8 °C), sombre et bien aéré.

FAQ

Pourquoi la Laurette nécessite-t-elle une surveillance renforcée face au mildiou ?

Avec une note de résistance au mildiou de 4/9, la Laurette fait partie des variétés peu résistantes à cette maladie. En culture biologique, où les solutions de traitement curatif sont limitées, cette sensibilité impose une vigilance accrue : surveiller régulièrement les plants dès la mi-saison, intervenir en préventif lors des périodes à risque et favoriser une bonne aération entre les rangs. Le choix d’un sol bien drainé et d’une rotation rigoureuse réduit également la pression de la maladie.

Quelle est la différence entre une récolte à 85 jours et une récolte à 115 jours ?

Une récolte précoce à 85 jours donne des tubercules de plus petit calibre, consommés comme pommes de terre nouvelles : peau fine, chair tendre et saveur délicate. Une récolte à 115 jours permet d’obtenir des tubercules pleinement développés, à la chair plus ferme et mieux aptes à la conservation. Le choix du moment de récolte dépend de l’usage souhaité et du marché ciblé.

Qu’est-ce que le calibre 30/40 et combien de tubercules contient un big bag ?

Le calibre 30/40 désigne des plants dont le diamètre est compris entre 30 et 40 millimètres. À ce calibre, on compte environ 20 tubercules par kilogramme. Pour un big bag de 1 250 kg, cela représente environ 25 000 plants, permettant de couvrir une surface d’environ 60 à 70 ares selon la densité de plantation choisie.

Pourquoi pratiquer la pré-germination avant la plantation ?

La pré-germination stimule le départ des germes avant la mise en terre et permet d’avancer la récolte de 10 à 15 jours. Elle améliore également la régularité de la levée sur la parcelle et renforce la vigueur des plants en début de cycle. C’est une pratique courante et recommandée en production professionnelle de pommes de terre.

Quel est le délai de livraison pour les plants de pommes de terre Laurette Bio ?

Les expéditions sont réalisées pendant la période de plantation, de décembre au printemps. Les plants sont conditionnés en big bag et livrés par transporteur. Livraison sécurisée partout en France. Pour toute commande ou demande de devis, contactez-nous directement.