Plant de Fraisier Sonata Motte – Conventionnel

Fraisier Sonata : l’équilibre parfait entre goût, rendement et facilité de culture

La Sonata est une variété de fraisier non-remontante de saison, reconnue pour la qualité gustative de ses fruits, leur belle présentation et la générosité de sa production. Proposée en motte conventionnelle, elle développe une plante robuste et polyvalente, adaptée à une très large gamme de conditions climatiques et de systèmes de culture. Particulièrement appréciée pour la facilité de sa récolte et la régularité de ses rendements, c’est une valeur sûre aussi bien pour les producteurs professionnels que pour les jardiniers amateurs.

Les plants sont vendus par caisse de 90 plants.

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Caractéristiques variétales

• Variété non-remontante, saison
• Zone conseillée : zones froides, nord des Alpes
• Fruits coniques, gros, uniformes, en grappes bien visibles facilitant la cueillette
• Couleur rouge orangé à maturité, évoluant vers un rouge vif après récolte
• Chair juteuse, savoureuse, parfum délicat et goût sucré
• Très faible taux de fruits déformés grâce à une production abondante de pollen
• Rendement élevé, production bien répartie sur toute la période de récolte
• Peu sensible aux maladies
• Adaptée à tous les systèmes de culture : plein champ, serre, tunnel, pot, balcon ou bordure

Conseils de culture

Sol et exposition

Planter dans un sol bien drainé, riche en matière organique (pH entre 5,5 et 6,5). Préparer le sol en amont : supprimer les mauvaises herbes et les cailloux, ameublir la terre sur une vingtaine de centimètres. Incorporer un mélange de fumier bien décomposé, de compost ou d’engrais organique pour enrichir la terre. Former des buttes pour favoriser le drainage et le réchauffement du sol. Éviter les zones où l’eau stagne.

Choisir une exposition ensoleillée. La Sonata tolère des conditions climatiques variées, y compris dans les régions les plus fraîches d’Europe occidentale.

Période de plantation

Planter idéalement en juillet, ou en fin d’été et début d’automne, pour une production à partir du printemps suivant. Dans les cultures sous serre avec forçage précoce, la plantation peut s’effectuer en hiver pour une récolte printanière. Planter rapidement après réception. Avant la mise en terre, immerger les mottes dans un bac d’eau pour bien hydrater les racines.

Densité et implantation

• Espacement entre plants : environ 33 cm en tous sens
• En plein champ : environ 3 plants par mètre linéaire
• En hors-sol : 10 à 11 plants/m²

Positionner le plant en veillant à ce que le collet soit bien au niveau du sol. Reboucher avec de la terre fine et tasser légèrement. Appliquer un paillage organique après plantation pour conserver l’humidité, limiter les mauvaises herbes et protéger les fruits du contact avec la terre.

Entretien

Arroser abondamment juste après la plantation, puis régulièrement sans excès. Éviter de mouiller le feuillage lors des arrosages. Une fertilisation équilibrée et un arrosage régulier suffisent à maintenir une production de qualité.

Récolte et rendement

La récolte a lieu en saison, généralement de fin juin à mi-juillet selon la région. Récolter les fruits lorsqu’ils ont atteint une couleur rouge orangé homogène : ils continueront à foncer légèrement après la cueillette pour atteindre un rouge vif. Les fruits poussant en grappes bien visibles, la cueillette est rapide et productive. La plante produit de façon optimale pendant 3 ans.

FAQ

Quelle est la différence entre la Sonata et la Sonsation ?

Les deux variétés sont de saison et reconnues pour leur rendement élevé, mais elles ont des profils légèrement différents. La Sonsation se distingue par la fermeté exceptionnelle de ses fruits et sa couleur orange-rouge brillante, très adaptée aux circuits de distribution nécessitant une longue tenue après récolte. La Sonata est davantage appréciée pour l’équilibre entre goût et facilité de culture : ses fruits en grappes se récoltent très facilement, son taux de fruits déformés est très faible grâce à sa forte production de pollen, et elle s’adapte à un plus grand nombre de systèmes de culture.

Pourquoi le taux de fruits déformés est-il faible chez la Sonata ?

La Sonata produit une grande quantité de pollen, ce qui favorise une pollinisation complète et régulière de chaque fleur, et donc des fruits bien formés et homogènes. C’est un avantage direct en termes de tri et de valorisation commerciale.

La Sonata convient-elle aux régions froides ou au nord de la France ?

Oui, c’est l’une de ses qualités distinctives. La Sonata est adaptée à la zone climatique la plus froide d’Europe occidentale, principalement au nord des Alpes. Elle supporte les hivers rigoureux et les printemps frais mieux que de nombreuses variétés à dominante méditerranéenne.

Peut-on cultiver la Sonata en pot ou sur un balcon ?

Oui, la Sonata convient également à la culture en pot, sur terrasse ou en bordure. Utiliser un pot d’au moins 25 à 30 cm de diamètre et de profondeur, avec un bon substrat drainant. Arroser plus fréquemment qu’en pleine terre et placer le pot en exposition ensoleillée.

Quel est le délai de livraison pour les plants de fraisiers Sonata en motte ?

Les expéditions sont réalisées pendant la période de plantation, en juillet et en fin d’été. Les plants sont conditionnés dans un emballage adapté au matériel végétal vivant, avec suivi de colis et traçabilité complète. Livraison sécurisée partout en France et en Europe. Vous pouvez sélectionner votre date de livraison souhaitée au moment de la commande, dans la limite des disponibilités.