Fraisier Ciflorette Français UAB – Plant Motte

Fraisier Ciflorette UAB : la fraise de terroir français à la saveur haut de gamme

La Ciflorette est une variété de fraisier non-remontante française, reconnue pour la finesse de ses arômes et la qualité exceptionnelle de ses fruits. Très sucrée, peu acide et parfumée, elle est particulièrement appréciée en consommation fraîche, en pâtisserie et dans les circuits courts à haute valeur ajoutée. Proposée en motte UAB (Utilisable en Agriculture Biologique), elle développe une plante vigoureuse, bien résistante aux principales maladies du fraisier, et offre une production fiable et homogène dès la première saison.

Caractéristiques variétales :

• Fruits coniques allongés, couleur rouge orangé à rouge vif brillant
• Calibre moyen (12 à 17 g), homogène, faible taux de déchets (8 à 15 %)
• Chair fine et juteuse, très sucrée, faible acidité, arômes subtils et parfumés
• Profil gustatif haut de gamme, très apprécié des chefs et des amateurs de fraises de qualité
• Rendement moyen de 350 à 450 g par plant, soit environ 16,5 t/ha
• Très bonne résistance à l’oïdium, à l’anthracnose et au Phytophthora
• Tolérance au Verticillium et à la pourriture grise du cœur
• Première récolte environ 7 à 10 jours après la Gariguette

La Ciflorette est idéale pour la vente directe, les marchés de proximité et la production premium, où la qualité gustative prime sur le volume.

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⚠️ Ce plant est UAB : une dérogation est nécessaire avant de commander

Le plant Ciflorette est certifié UAB (Utilisable en Agriculture Biologique). Pour l’utiliser dans le cadre d’une production certifiée Bio, vous devez obtenir une dérogation auprès de votre organisme certificateur avant de signer votre devis ou de passer commande sur notre site.

Comment faire une dérogation BIO ?

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Après réception de votre commande, les fraisiers plant motte Ciflorette doivent être plantés le plus rapidement possible. Avant de les planter, il est nécessaire de mouiller les mottes afin de les hydrater. Il est conseillé aussi de préparer votre sol quelques jours avant la plantation des fraisiers UAB, supprimer les adventices et les cailloux et ameublissez votre terre sur une vingtaine de centimètres.

Conseils de culture

Sol et exposition :

Planter dans un sol légèrement acide à neutre (pH idéal entre 5,5 à 6,5), bien drainé et riche en matière organique. Préparer le sol quelques jours avant la plantation : supprimer les mauvaises herbes et les cailloux, ameublir la terre sur une vingtaine de centimètres et incorporer du compost bien mûr. Si le sol retient l’eau, former des buttes de 10 à 20 cm de hauteur pour éviter la stagnation d’humidité au niveau des racines.

Choisir une exposition ensoleillée. La Ciflorette exprime pleinement ses arômes sous une bonne luminosité.

Période de plantation :

Planter idéalement entre fin juillet et début août. À cette période, les conditions sont réunies pour permettre un bon enracinement avant l’hiver. Planter rapidement après réception : humidifier abondamment les mottes avant la mise en terre, puis arroser généreusement juste après la plantation.

Densité et implantation :

• Espacement entre plants : espacement de 35 cm sur le rang
• En pleine terre : environ 3 plants par mètre linéaire
• En hors-sol : 1 plant par pot

Positionner le plant en veillant à ce que le collet soit bien au niveau du sol. Reboucher avec de la terre fine et tasser légèrement. Appliquer un paillage organique après plantation pour limiter l’évaporation, conserver l’humidité et réduire le développement des mauvaises herbes.

Entretien : 

Arroser généreusement juste après la plantation, puis quotidiennement jusqu’à l’apparition des nouvelles feuilles, signe que le plant est bien installé. Maintenir ensuite une humidité régulière sans excès. Éviter de mouiller le feuillage lors des arrosages. Apporter un engrais équilibré (azote, phosphore, potassium) adapté au sol et aux conditions locales pour soutenir la croissance et la fructification. Éviter les excès d’azote qui favorisent le feuillage au détriment des fruits.

Prévention des maladies :

La Ciflorette présente une bonne résistance naturelle aux principales maladies, mais quelques précautions restent utiles :

• Espacer suffisamment les plants pour assurer une bonne circulation de l’air et limiter la pourriture grise
• Arroser au pied sans mouiller le feuillage
• Pratiquer une rotation culturale en évitant de replanter des fraisiers au même emplacement sans délai suffisant

Récolte et rendement :

La première récolte intervient dès la saison suivant la plantation, à partir de mi-mai. La période de fructification s’étend de mi-mai à début juillet, avec environ 70 % de la récolte concentrée sur 3 à 4 semaines. Récolter les fraises lorsqu’elles sont bien rouges, brillantes et parfumées, de préférence tôt le matin pour préserver leur fraîcheur. La plante produit de façon optimale pendant 3 ans.

FAQ

Quelle est la différence entre la Ciflorette et la Gariguette ?

Les deux variétés sont non-remontantes, très parfumées et appréciées pour leur qualité gustative supérieure. La Gariguette est légèrement plus précoce : la Ciflorette arrive à maturité environ 7 à 10 jours après elle. Sur le plan gustatif, la Ciflorette se distingue par une sucrosité plus marquée et une acidité encore plus faible, ce qui lui confère un profil particulièrement doux et aromatique. Sa résistance aux maladies est également supérieure à celle de la Gariguette, ce qui en fait un choix plus simple à conduire en agriculture biologique.

Qu’est-ce que l’anthracnose et comment la Ciflorette y résiste-t-elle ?

L’anthracnose est une maladie causée par un champignon qui provoque des taches sombres sur les feuilles, les tiges et les fruits, pouvant entraîner des pertes importantes en conditions humides. La Ciflorette présente une très bonne résistance naturelle à cette maladie, ce qui réduit les risques en culture biologique où les solutions de traitement sont limitées. Un espacement suffisant entre les plants et un arrosage au pied restent les meilleures pratiques préventives complémentaires.

Pourquoi planter en juillet-août plutôt qu’au printemps ?

La plantation estivale est la période idéale pour les fraisiers en motte. Elle permet à la plante de s’enraciner progressivement avant l’hiver et de démarrer sa première production dès le printemps suivant dans les meilleures conditions. Une plantation printanière est possible mais donne généralement une production plus faible la première année, car la plante n’a pas eu le temps de développer pleinement son système racinaire.

Pourquoi arroser abondamment juste après la plantation ?

Les racines des plants en motte peuvent avoir été légèrement fragilisées lors de l’arrachage et du transport. Un arrosage abondant dès la mise en terre permet de bien refermer la terre autour des racines, d’assurer un contact optimal entre la motte et le sol environnant, et de limiter le stress hydrique dans les premiers jours. Un arrosage quotidien jusqu’à l’apparition des nouvelles feuilles garantit une reprise rapide et fiable.

La Ciflorette est-elle adaptée à la culture sous tunnel ?

Oui, la Ciflorette convient aussi bien à la culture en plein champ que sous abri froid. Sous tunnel, la récolte peut être avancée de deux à trois semaines et les fruits bénéficient d’une meilleure protection contre les aléas climatiques. Veiller à assurer une bonne ventilation pour permettre la pollinisation et limiter les risques de maladies fongiques en atmosphère confinée.

Quel est le délai de livraison pour les plants de fraisiers Ciflorette UAB en motte ?

Les expéditions sont réalisées pendant la période de plantation, entre fin juillet et début août. Les plants sont conditionnés dans un emballage adapté au matériel végétal vivant, avec suivi de colis et traçabilité complète. Livraison sécurisée partout en France et en Europe. Vous pouvez sélectionner votre date de livraison souhaitée au moment de la commande, dans la limite des disponibilités.