Plant certifié Agriculture Biologique (AB) avec certificat Bio.

Fraisier Sonsation Bio – Plant Motte

Fraisier Sonsation Bio : une valeur sûre pour une production de saison régulière et de qualité

La Sonsation est une variété de fraisier non-remontante de saison, reconnue pour la qualité élevée de ses fruits, leur brillance naturelle et leur excellente fermeté. Proposée en motte biologique certifiée AB, elle développe des plantes compactes et vigoureuses, dotées d’un système racinaire puissant et d’un feuillage dressé qui améliore la visibilité des fruits et favorise la circulation de l’air autour des fleurs. Facile à cultiver et fiable d’une saison à l’autre, c’est une variété appréciée aussi bien des producteurs professionnels que des amateurs exigeants.

Caractéristiques variétales

• Fruits de calibre moyen à gros, de forme conique régulière et homogène
• Couleur orange-rouge brillante, stable même par temps difficile
• Type Sonata, plus juteux
• Très bonne tenue après récolte, adaptée à la commercialisation en circuits courts et en distribution locale
• Fruits bien visibles à l’extérieur du feuillage, facilitant la cueillette et améliorant la productivité
• Bonne tolérance aux maladies, notamment à Phytophthora cactorum et à l’oïdium
• Production régulière, sans à-coups, sur toute la période de récolte

La Sonsation convient aussi bien à la vente directe qu’aux circuits courts et à la distribution locale, grâce à la fermeté de ses fruits et leur excellente présentation.

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Conseils de culture

Sol et exposition : 

Planter dans un sol acide à neutre (pH entre 5,5 et 6,5), bien drainé et riche en matière organique. Préparer le sol en amont : désherber soigneusement, affiner la surface et apporter du compost ou un engrais biologique avant la mise en place des plants. Éviter les zones où l’eau stagne : les fraisiers sont très sensibles aux excès d’humidité, qui favorisent les pourritures racinaires et le développement de maladies.

La Sonsation apprécie une exposition ensoleillée mais tolère une légère mi-ombre, ce qui offre une certaine souplesse dans le choix de l’emplacement.

Période de plantation :

Planter au printemps ou en été, idéalement en août-septembre pour une production principale l’année suivante. Planter rapidement après réception des plants pour assurer une bonne reprise. Humidifier légèrement la motte avant la mise en terre si nécessaire, sans la détremper. La Sonsation convient aussi bien à la culture en plein champ qu’à la production sous tunnel froid.

Densité et implantation :

Espacement entre plants : 35 à 40 cm en tous sens

Cet espacement favorise une bonne circulation de l’air entre les plants, ce qui limite le développement des maladies fongiques. Appliquer un paillage au sol après plantation pour conserver l’humidité, limiter les mauvaises herbes et protéger les fruits du contact avec la terre.

Entretien :

Arroser régulièrement sans excès, en évitant de mouiller le feuillage. Un apport en potassium et en magnésium au cours de la saison favorise la qualité gustative des fruits et soutient le rendement. Éviter les excès d’azote qui favorisent le développement du feuillage au détriment de la fructification. La Sonsation est une variété peu exigeante en entretien, ce qui en fait un bon choix pour les producteurs souhaitant simplifier leur itinéraire technique.

Récolte et rendement :

La récolte a lieu en saison, généralement de fin mai à juin selon la région et le mode de culture. Les fruits, bien visibles à l’extérieur du feuillage, se cueillent facilement et rapidement. La production est régulière sur toute la période, sans pics excessifs, ce qui facilite l’organisation du travail. La plante produit de façon optimale pendant 2 à 3 ans selon les conditions de culture.

FAQ

Quelle est la différence entre la Sonsation et les variétés précoces comme la Gariguette ou la Rumba ?

La Sonsation est une variété de saison, dont la récolte intervient après les variétés très précoces comme la Gariguette et après la Rumba, positionnée en saison elle aussi mais légèrement antérieure. La Sonsation prend ainsi le relais des variétés les plus précoces et permet d’allonger la saison de production. Sa fermeté et sa bonne tenue après récolte la rendent plus polyvalente en termes de circuits de commercialisation. Pour un producteur souhaitant échelonner sa récolte, associer une variété précoce (Gariguette, Allegro) avec la Sonsation est une stratégie efficace pour couvrir une période de production plus longue.

La Sonsation est-elle adaptée à la culture sous tunnel ?

Oui, la Sonsation donne de bons résultats aussi bien en plein champ que sous tunnel froid. Sous tunnel, la récolte peut être avancée de deux à trois semaines et les fruits bénéficient d’une meilleure protection contre les aléas climatiques. Veiller à assurer une bonne ventilation pour limiter les risques de maladies fongiques et permettre une pollinisation correcte des fleurs.

Qu’est-ce que le Mucor et comment le prévenir ?

Le Mucor est une moisissure qui se développe sur les fruits blessés ou trop mûrs, en conditions humides. Il provoque une pourriture molle et cotonneuse qui peut se propager rapidement lors de la récolte ou du stockage. Pour le prévenir, espacer suffisamment les plants pour assurer une bonne circulation de l’air, récolter les fruits à bonne maturité sans les laisser trop longtemps sur la plante, et éviter de blesser les fraises lors de la cueillette. Un paillage adapté limitant les éclaboussures d’eau sur les fruits réduit également les risques.

Pourquoi apporter du potassium et du magnésium au fraisier Sonsation ?

Le potassium joue un rôle direct dans la qualité des fruits : il améliore la fermeté, la couleur et la teneur en sucres. Le magnésium est un élément essentiel à la photosynthèse et contribue à la vigueur générale de la plante. En culture biologique, ces apports se font sous forme de compost bien dosé, de cendres de bois pour le potassium ou de dolomite pour le magnésium. Un sol carencé en l’un de ces éléments peut entraîner une baisse de qualité des fruits et un jaunissement du feuillage.

Combien de temps dure une plantation de fraisiers Sonsation ?

La plante produit de façon optimale pendant 2 à 3 ans. Au-delà, la vigueur diminue et les rendements baissent progressivement. Il est conseillé de renouveler la plantation tous les 2 à 3 ans et d’éviter de replanter des fraisiers au même emplacement sans rotation culturale, afin de limiter l’accumulation de maladies dans le sol.

Quel est le délai de livraison pour les plants de fraisiers Sonsation Bio en motte ?

Les expéditions sont réalisées pendant les périodes de plantation, au printemps et en fin d’été (août-septembre). Les plants sont conditionnés dans un emballage adapté au matériel végétal vivant, avec suivi de colis et traçabilité complète. Livraison sécurisée partout en France et en Europe. Vous pouvez sélectionner votre date de livraison souhaitée au moment de la commande, dans la limite des disponibilités.