Fraisier Allegro Bio – Plant Motte

Plant de Fraisier Bio Motte Allegro : Rendement élevé et régularité de production

L’Allegro est une variété de fraisier non-remontante très précoce, reconnue pour sa mise à production rapide, son rendement très élevé et la grande régularité de ses fruits. Proposée en motte biologique certifiée AB, elle développe une plante vigoureuse au port dressé, avec un feuillage dense qui protège naturellement les fleurs contre les gelées printanières. C’est un choix particulièrement adapté aux producteurs qui recherchent volume, homogénéité et fiabilité d’une saison à l’autre.

Caractéristiques variétales

• Fruits de calibre moyen, uniformes, de forme conique légèrement allongée
• Couleur rouge vif brillante, très attractive à l’étalage
• Chair ferme, juteuse, bien tolérante à la manipulation et au transport
• Saveur sucrée et équilibrée, taux de sucre d’environ 9° Brix
• Rendement moyen supérieur de 20 % à celui de la variété Cléry
• Homogénéité de calibre excellente sur l’ensemble de la récolte
• Port dressé, feuillage dense protégeant efficacement les fleurs du gel
• Fruits bien positionnés sur la plante, facilitant la récolte

L’Allegro convient aussi bien à la vente directe qu’à la vente en gros ou à la transformation, grâce à la fermeté de ses fruits et leur bonne tenue après cueillette.

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Conseils de culture

Sol et exposition : 

Planter dans un sol acide à neutre (pH entre 5,5 et 6,5), bien drainé et riche en matière organique. Préparer le sol en amont : désherber soigneusement, ameublir la terre et apporter du compost ou un engrais biologique avant la mise en place des plants. Éviter les sols où l’eau stagne : les fraisiers sont très sensibles aux excès d’humidité, qui favorisent les pourritures racinaires.

L’Allegro apprécie les expositions ensoleillées mais tolère également une légère mi-ombre, ce qui élargit les possibilités de placement sur l’exploitation. Une bonne luminosité reste cependant préférable pour exprimer pleinement le potentiel gustatif des fruits.

Période de plantation :

Planter au printemps ou en été, idéalement en août-septembre pour une production principale l’année suivante. Planter rapidement après réception des plants pour assurer une bonne reprise. Humidifier légèrement la motte avant la mise en terre si nécessaire. L’Allegro convient aussi bien à la culture en plein champ qu’à la production sous tunnel froid pour avancer les dates de récolte.

Densité et implantation : 

• Espacement entre plants : 35 à 40 cm en tous sens

Cet espacement garantit une bonne aération entre les plants et un développement optimal des racines. Appliquer un paillage au sol après plantation pour conserver l’humidité, limiter les mauvaises herbes et protéger les fruits du contact avec la terre.

Entretien : 

Arroser régulièrement sans excès, en évitant de mouiller le feuillage. Éviter les apports d’azote excessifs qui favorisent le développement végétatif au détriment de la fructification. La croissance rapide de l’Allegro rend cette maîtrise de la fertilisation particulièrement importante pour maintenir l’équilibre entre vigueur et production de fruits.

Récolte et rendement :

La récolte débute généralement à partir de mi-mai selon la région et le mode de culture, pour une durée de 4 à 6 semaines. Cueillir les fraises à pleine maturité pour profiter de leur qualité gustative optimale. La plante produit de façon optimale pendant 2 à 3 ans selon les conditions de culture.

FAQ

Quelle est la différence entre l’Allegro et la Gariguette ?

Les deux variétés sont non-remontantes et très précoces, mais elles répondent à des objectifs différents. La Gariguette est avant tout une variété de qualité gustative exceptionnelle, à la saveur très aromatique, idéale pour la vente directe et les marchés de proximité. L’Allegro est davantage orientée vers la productivité et la régularité : son rendement dépasse en moyenne de 20 % celui de la Cléry, ses fruits sont plus fermes et mieux adaptés au transport et à la vente en gros. Pour un producteur qui souhaite combiner qualité gustative et volume, associer les deux variétés est une stratégie efficace.

Peut-on cultiver l’Allegro sous tunnel pour avancer la récolte ?

Oui, l’Allegro est parfaitement adaptée à la culture sous tunnel froid. Cette pratique permet d’avancer la récolte de deux à trois semaines par rapport au plein champ et d’obtenir des fruits à une période où l’offre est encore limitée sur les marchés. Veiller à assurer une bonne ventilation du tunnel pour limiter les risques de maladies fongiques et permettre une pollinisation correcte des fleurs.

L’Allegro est-elle résistante aux gelées printanières ?

L’Allegro bénéficie d’un avantage naturel sur ce point : son feuillage dense et son port dressé protègent efficacement les fleurs, qui se développent sous le feuillage plutôt qu’au-dessus. Ce positionnement réduit sensiblement les dégâts liés aux gelées légères. En cas de risque de gel prononcé, un voile de forçage reste conseillé pour sécuriser la floraison.

Qu’est-ce que le degré Brix et que signifie 9° Brix pour une fraise ?

Le degré Brix mesure la teneur en sucres dissous dans le jus d’un fruit. Plus le chiffre est élevé, plus le fruit est sucré. Pour les fraises, un taux de 9° Brix correspond à une saveur bien sucrée et équilibrée, au-dessus de la moyenne des variétés de grande culture qui se situent souvent entre 6 et 8° Brix. Ce niveau de sucrosité garantit une bonne expérience gustative tout en conservant la légère acidité naturelle de la fraise.

Combien de temps dure une plantation de fraisiers Allegro ?

La plante produit de façon optimale pendant 2 à 3 ans. Au-delà, la vigueur diminue et les rendements baissent progressivement. Il est conseillé de renouveler la plantation tous les 2 à 3 ans et d’éviter de replanter des fraisiers au même emplacement sans rotation culturale, afin de limiter l’accumulation de maladies dans le sol.

Quel est le délai de livraison pour les plants de fraisiers Allegro Bio en motte ?

Les expéditions sont réalisées pendant les périodes de plantation, au printemps et en fin d’été (août-septembre). Les plants sont conditionnés dans un emballage adapté au matériel végétal vivant, avec suivi de colis et traçabilité complète. Livraison sécurisée partout en France et en Europe. Vous pouvez sélectionner votre date de livraison souhaitée au moment de la commande, dans la limite des disponibilités.