Éclats de Rhubarbe Frambozen Rood — Plantation automne

Rhubarbe Frambozen Rood : une couleur exceptionnelle et une tenue en culture remarquable

La Frambozen Rood est une variété de rhubarbe sélectionnée pour la couleur rouge intense de ses tiges et ses qualités gustatives supérieures. Son nom évoque directement sa signature visuelle : framboos signifie framboise en néerlandais, en référence à la teinte profonde et soutenue de ses tiges.

Proposée en éclats de souche, elle assure une reprise rapide et une production homogène dès la deuxième année d’implantation.

Caractéristiques variétales

• Tiges d’un rouge framboise profond et soutenu, colorées sur toute leur longueur
• Chair tendre, peu fibreuse, agréable à travailler en cuisine
• Saveur équilibrée, légèrement sucrée, avec une acidité modérée
• Vigueur élevée, assurant une bonne reprise même dans des conditions variables
• Adaptée aux climats tempérés français
• Convient à la vente directe, à la pâtisserie et à la transformation (confitures, compotes, sirops)

L’éclat de souche présente un système racinaire déjà développé, ce qui garantit une implantation rapide et un bon taux de reprise.

Retrouvez l’ensemble de nos variétés de rhubarbes biologiques et conventionnelles ici.

Conseils de culture

Sol et exposition :

Planter dans un sol profond, riche en matière organique, à texture meuble et bien drainé. La rhubarbe est une plante gourmande en azote et en potassium : un apport de compost mûr avant plantation améliore significativement la vigueur des éclats. Choisir une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Éviter toute zone où l’eau stagne : un excès d’humidité entraîne la pourriture des éclats et des racines.

Un sol légèrement acide à neutre (pH entre 6,0 et 6,8) est idéal pour cette culture. En dessous de 5,5, la croissance ralentit et la plante assimile moins bien les nutriments du sol.

Période de plantation :

Planter en automne ou en début de printemps, hors période de gel. La plantation d’automne est souvent préférée : elle permet à l’éclat de s’établir progressivement avant le démarrage de la végétation au printemps. Les tiges se récoltent au printemps, entre avril et juin, à partir de la deuxième année. La culture en place dure entre 8 et 10 ans selon les conditions, ce qui amortit rapidement l’investissement initial.

Densité et implantation :

• Espacement entre plants : 1,00 m à 1,20 m
• Espacement entre rangs : 1,20 m à 1,50 m

Positionner l’éclat avec les bourgeons affleurant la surface du sol. Ne pas enterrer profondément : un enfouissement excessif retarde le démarrage et favorise les pourritures. Appliquer un paillage organique (paille, copeaux de bois, compost grossier) pour limiter les mauvaises herbes, conserver l’humidité et maintenir une température de sol favorable à la reprise.

Taille et entretien :

Couper les tiges florales dès qu’elles apparaissent, avant qu’elles ne montent et ne fleurissent. Cette opération évite que la plante dépense son énergie à produire des fleurs et des graines au lieu de développer ses tiges. Un apport de compost ou de fumier bien décomposé chaque automne maintient la fertilité du sol sur toute la durée de la culture.

Récolte :

Ne pas récolter la première année afin de favoriser l’enracinement et la constitution des réserves. À partir de la deuxième année, arracher les tiges à la base en les tirant d’un mouvement rotatif. Ne pas prélever plus d’un tiers des tiges par passage, afin de préserver la vigueur de la plante pour les saisons suivantes.

FAQ

Peut-on planter des éclats de rhubarbe Frambozen Rood en sol argileux ?

Oui, à condition d’améliorer la structure du sol avant plantation. Incorporer du compost mûr et, si nécessaire, du sable grossier pour alléger la terre et favoriser l’écoulement de l’eau. Planter sur une légère butte permet d’éviter que l’eau stagne autour des racines, principale cause de pourriture en sol lourd. La rhubarbe tolère un sol frais mais pas détrempé : une bonne aération des racines est indispensable à une production durable.

Pourquoi ne faut-il pas récolter la première année ?

La première année, l’éclat consacre toute son énergie à développer ses racines et à constituer ses réserves. Récolter trop tôt épuise la plante avant qu’elle soit bien établie, ce qui réduit durablement sa vigueur et sa longévité. Respecter cette règle conditionne la qualité des récoltes sur toutes les années suivantes.

Quelle est la différence entre un éclat de souche et un plant issu de semis ?

L’éclat de souche est un morceau de racine prélevé sur une plante mère adulte. Il reproduit à l’identique les caractéristiques de la variété (couleur, saveur, vigueur), contrairement au semis qui peut donner des plants variables d’un individu à l’autre. L’éclat démarre également plus vite car ses racines sont déjà en place à la plantation, ce qui réduit le délai avant la première récolte. Pour une production professionnelle homogène, l’éclat de souche est systématiquement préféré.

Faut-il supprimer les fleurs de la rhubarbe ?

Oui. Dès qu’une tige florale apparaît, la couper à la base sans attendre. La floraison mobilise une grande partie des réserves de la plante et réduit la production de tiges récoltables. Les variétés vigoureuses comme la Frambozen Rood sont moins sujettes à ce phénomène que certaines variétés plus anciennes, mais une surveillance reste nécessaire, notamment lors des étés chauds et secs.

Quelle quantité de tiges peut-on espérer par plante et par an ?

En production bien établie, à partir de la troisième année, une souche correctement entretenue peut fournir entre 1,5 et 3 kg de tiges par récolte, pour deux à trois passages par saison. Ce résultat varie selon la richesse du sol, les apports en compost et les conditions climatiques de l’année. En culture professionnelle avec irrigation, les rendements peuvent être sensiblement plus élevés.

Quel est le délai de livraison pour les éclats de rhubarbe ?

Les expéditions sont réalisées pendant la période de plantation, en automne et en début de printemps. Les éclats sont conditionnés dans un emballage adapté au matériel végétal, avec suivi de colis et traçabilité complète. Livraison sécurisée partout en France et en Europe. Vous pouvez sélectionner votre date de livraison souhaitée au moment de la commande, dans la limite des disponibilités.