Coriandre Bio

Description : La coriandre est une plante aromatique reconnaissable à son odeur et ses feuilles. L’ensemble de la coriandre est comestible, de feuilles aux graines. Famille : Apiacées Nom latin : Coriandrum sativum L. Genre : semences reproductibles Poids : 2 g Référence : SAC 004

Nombres de Graines de Coriandre à petitesg raines Bio par sachet : 180

Graines de Coriandre Bio en Sachet

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Description Graines de Coriandre Bio en Sachet

Fiche technique : Graines de Coriandre Bio

Description : La coriandre est une plante aromatique reconnaissable à son odeur et ses feuilles. L’ensemble de la coriandre est comestible, de feuilles aux graines.

  • Famille : Apiacées
  • Nom latin : Coriandrum sativum L.
  • Genre : semences reproductibles Poids : 2 g
  • Référence : SAC 004

Quand cultiver et récolter sa coriandre ?

Les semis des graines de Coriandre se font d’avril à septembre.
La récolte se fait d’avril à novembre.

Comment cultiver de la coriandre ?

Tous les types de sol conviennent à la coriandre, il faut cependant privilégier un sol léger et drainé. La coriandre apprécie une exposition ensoleillée.

Elle se cultive en pot ou en pleine terre en ligne en respectant un écart de 15 cm entre les plants.

La levée est de 15 à 21 jours en moyenne, pendant ce temps arroser régulièrement.

Comment entretenir la coriandre ?

Couper régulièrement les boutons floraux pour éviter que la plante monte en fleurs. Biner régulièrement et enlever les mauvaises herbes autour de la coriandre.

Cueillez la coriandre selon votre besoin à l’aide d’un ciseau, cependant faite attention de ne pas utiliser plus d’un tiers du plant ce qui risquerait de l’affaiblir.

A la fin de l’été vous pouvez laisser quelques fleurs pour qu’elles puissent se ressemer naturellement.

L’utilisation de la coriandre

La totalité de la coriandre se consomme : les tiges, les graines et les feuilles fraîches ou sèches.

Les feuilles se conservent au frigo durant quelques jours ou au congélateur. Les graines peuvent se conserver jusqu’à un an après la récolte.

La coriandre est très utilisée pour agrémenter les salades, sauces, volailles…

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