Patate douce Bio : Plant Sunrise 500 plants et +

Plant de Patate Douce Bio Sunrise – Erato® Vineland – V16K454 : Plaque de 83

Patate Douce Bio Sunrise Erato® Vineland V16K454 : une variété protégée à chair jaune, reconnue pour sa productivité

Le plant de Patate Douce Bio Sunrise Erato® Vineland V16K454 appartient à la gamme ERATO®, développée pour améliorer la régularité des récoltes et l’adaptation aux conditions de culture européennes. Il s’agit d’une variété protégée, soumise à des droits d’obtention végétale : le prix inclut les royalties versées au détenteur de la variété, ce qui garantit l’authenticité, la génétique, la traçabilité ainsi que la performance agronomique du matériel végétal, et explique un positionnement tarifaire supérieur à celui des variétés libres de droit.

La patate douce Sunrise se caractérise par une peau jaune ocre et une chair jaune présentant de légères marbrures orange, pour une forme ovale à légèrement allongée et une saveur douce à légèrement sucrée. C’est une variété reconnue pour sa productivité, proposée ici en agriculture biologique.

La patate douce est une plante subtropicale qui a besoin de chaleur et de soleil (environ 20°C) pour se développer. Une culture sous serre ou en plein champ est recommandée. Elle ne supporte pas les gelées.

Conditionnement

Les patates douces biologiques sont vendues par plaque de 83 plants facturés 80 plants (Prix à l’unité) avec un minimum de 6 plaques de 83.

Une fiche itinéraire technique complète est disponible ici : Itinéraire technique Patate douce.

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Qu’est-ce qu’une plaque de plants ?

Une plaque de plants regroupe un nombre défini de jeunes plants prêts à repiquer, ici 83 unités. Ce conditionnement facilite la manutention, le comptage et la mise en culture en série, aussi bien pour une planche de jardin que pour une parcelle professionnelle.

Conseils de culture

Sol et exposition

La patate douce a besoin de chaleur et de soleil, autour de 20°C, pour se développer correctement. Une culture sous serre ou en plein champ est recommandée, avec une exposition ensoleillée, de préférence sous abri. Elle ne supporte pas les gelées. Privilégier un sol frais, profond et riche en humus.

Période de plantation

Planter en mai et juin, tous les 30 à 40 cm, sur des rangs distants de 80 à 100 cm, sur de petites buttes formées après travail du sol. L’installation d’un goutte-à-goutte sur les rangs est recommandée, ainsi qu’un paillage plastique noir pour limiter la concurrence des adventices et permettre au sol de se réchauffer.

Densité et implantation

Espacement de 30 à 40 cm entre plants sur le rang, rangs distants de 80 à 100 cm.

Entretien

Arroser fréquemment, en particulier en début de culture : la patate douce craint la sécheresse. Réduire les apports d’eau à partir de septembre afin de favoriser la tubérisation. Désherber régulièrement en début de culture. La taille ou le pincement des tiges n’est pas nécessaire.

Récolte et rendement

Récolte en septembre et octobre. Il est possible de couper le feuillage avant la récolte pour plus de facilité ; veiller à ne pas abîmer les tubercules lors de l’arrachage. Laisser sécher les patates douces au soleil quelques heures après récolte. Le cycle de culture, correspondant à la maturité des tubercules, est d’environ 120 à 150 jours. La variété est présentée comme reconnue pour sa productivité, mais aucun chiffre de rendement (t/ha ou plants/ha) n’est communiqué à ce jour.

Conservation

Pour optimiser la conservation, placer les patates douces dans un endroit ventilé avec de l’air chaud : il s’agit de la phase de curing. Le sec et le chaud favorisent l’épaississement de la peau et protègent les tubercules. Conserver ensuite comme des pommes de terre, dans un endroit frais, à l’abri de l’humidité.

FAQ

Peut-on planter la Patate Douce Sunrise en terre crayeuse ?

Oui, il est possible de cultiver la patate douce Sunrise en sol calcaire ou crayeux, à condition qu’il soit bien allégé et drainé. Un apport de compost mûr ou de terreau riche en matière organique, une plantation sur buttes et un maintien d’une température du sol autour de 20°C avec goutte-à-goutte favorisent la croissance.

Quel rendement viser avec la Patate Douce Bio Sunrise Erato® Vineland V16K454 ?

Aucun chiffre de rendement n’est communiqué à ce jour pour cette variété, présentée comme reconnue pour sa productivité. Sous serre ou tunnel, le rendement peut être amélioré grâce à une meilleure maîtrise de la température et de l’humidité, associée à un sol léger et riche en humus.

Quelle différence entre les plants de patate douce Bio et conventionnels ?

Les plants Bio sont issus de semences certifiées, cultivés sans produits phytosanitaires de synthèse et contrôlés selon le règlement européen Bio. Les plants conventionnels offrent une plus grande disponibilité, tout en conservant les mêmes caractéristiques de motte (2,7 cm, plaques anti-chignon).

Pourquoi cette variété est-elle plus onéreuse qu’une variété libre de droit ?

La Sunrise est une variété protégée, soumise à des droits d’obtention végétale. Le prix inclut les royalties versées au détenteur de la variété, ce qui garantit l’authenticité génétique, la traçabilité et la performance agronomique du matériel végétal.

Faut-il tailler ou pincer les plants de Patate Douce Sunrise ?

Non, la taille ou le pincement n’est pas indispensable. Il est préférable de se concentrer sur l’arrosage, le désherbage en début de culture et le développement racinaire.