Patate douce : Erato® Deep Orange – Bio – plaque de 83

Les patates douces biologiques sont vendues par plaque de 83 plants facturés 80 plants (prix à l’unité).
Cette variété d’élite intègre la célèbre lignée ERATO®, réputée pour ses rendements remarquablement généreux et sa parfaite acclimatation aux contraintes des climats européens.
La dénomination “Deep Orange” fait écho à sa signature visuelle et gustative unique : elle développe une multitude de tubercules cylindriques, à la fois allongés et pointus, arborant une peau d’un orange lumineux et une chair d’un orange particulièrement vif et intense.

À la dégustation, elle se distingue par sa texture fondante et une saveur doucement sucrée très appréciée. Retrouvez notre large gamme de Plants de Patates douces bio en cliquant ici.

Pour l’année 2026, nous proposons un service de commandes groupées pour les personnes le souhaitant. Veuillez cliquer-ici (formulaire en format PDF) ou ici (Formulaire en format Excel) afin de le retourner à l’adresse mail suivante : plants-pro@plants-pro.com.

Plantation de la patate douce à chair orange intense

Originaire des régions subtropicales, la patate douce exige une bonne dose de soleil et de douceur (idéalement entre 21°C et 26°C) pour s’épanouir pleinement.
Sa culture est donc fortement recommandée sous abri ou en plein champ dans une zone bien exposée, sachant qu’elle ne tolère aucun épisode de gel.
Pour garantir une conservation optimale de vos récoltes, il est conseillé de soumettre les tubercules à une période de « curing » juste après l’arrachage. Ce processus consiste à les entreposer dans un local chaud et bien ventilé afin de faire s’épaissir leur peau, ce qui les protégera des agressions extérieures La mise en terre s’effectue idéalement à la fin du printemps (mai ou juin), dès que les risques de gelées sont écartés :

• Prévoyez un espacement de 30 à 40 cm entre chaque sujet, sur des lignes espacées de 80 à 100 cm.
• Privilégiez une installation sur de petites buttes au sein d’un sol meuble, profond, frais et généreusement enrichi en matières organiques.
• Préparez soigneusement votre terrain et façonnez des buttes similaires à celles utilisées pour les pommes de terre.
• Déployez un système d’irrigation au goutte-à-goutte le long de vos rangs pour un apport d’eau maîtrisé.
• Recouvrez vos surélévations d’un film de paillage plastique noir : cela limitera la pousse des herbes indésirables tout en emmagasinant la chaleur du soleil au niveau des racines.
• Insérez vos jeunes plants bio directement à travers les incisions pratiquées dans la bâche sombre.
• Veillez à arroser très régulièrement, en particulier durant les premières semaines, car la patate douce supporte mal le manque d’eau.

Récolte de la patate douce Erato® Deep Orange – Bio – plaque de 83

À l’approche de l’automne (courant septembre), réduisez progressivement les arrosages : ce stress hydrique maîtrisé va inciter la plante à concentrer son énergie sur le gonflement de ses précieux tubercules.

Le cycle global de développement s’étend généralement sur une durée de 90 à 120 jours. La récolte intervient ainsi en septembre ou octobre.
Pour vous faciliter la tâche au moment de l’arrachage, vous pouvez préalablement faucher la masse de feuillage (attention toutefois à manipuler vos outils avec soin pour ne pas entailler la peau des patates).
Une fois sorties de terre, laissez vos patates douces ressuyer au soleil pendant quelques heures avant de les rentrer.

Conservation de la Patate Douce Bio

Entreposez vos tubercules de la même manière que vos récoltes de pommes de terre de garde, c’est-à-dire dans un local frais, sain et parfaitement protégé de l’humidité stagnante.

❓ FAQ

Puis-je planter des plants de patate douce en terre crayeuse ?

Oui, la variété Erato® Deep Orange peut tout à fait être cultivée dans un sol calcaire ou crayeux, à la condition expresse que la structure de la terre soit bien aérée, meuble et drainante.
Nous vous conseillons d’incorporer un compost bien décomposé ou un terreau fertile pour l’alléger, et de privilégier une plantation sur buttes afin d’éviter l’excès d’eau et d’offrir un espace idéal au développement des racines.
Un arrosage régulier par goutte-à-goutte et une exposition chaude permettront de compenser la nature du sol.

Quel rendement viser avec la patate douce Erato® Deep Orange – Bio – plaque de 83 ?

La sélection Erato® Deep Orange fait partie des variétés à très forte productivité.
Une culture sous serre ou sous tunnel plastique permettra d’atteindre des rendements maximaux grâce à des températures plus élevées et une humidité ambiante mieux contrôlée.
Pour optimiser le calibre de vos tubercules, l’utilisation d’un paillage noir couplé à une baisse stratégique des apports en eau en fin de saison reste la méthode la plus efficace pour stimuler la tubérisation.

Quelle différence entre plants de patate douce Bio et Conventionnels ?

Nos plants certifiés BIO sont produits en stricte conformité avec le cahier des charges européen de l’agriculture biologique, excluant tout recours aux traitements chimiques de synthèse.
Les plants issus de la filière conventionnelle partagent exactement le même patrimoine génétique et le même potentiel agronomique (qualité de la motte, système racinaire vigoureux limitant les chignons), mais offrent parfois des fenêtres de disponibilité plus larges sur le marché.
Dans les deux cas, vous bénéficiez de jeunes plants sains, robustes et prêts pour une production professionnelle ou de loisir.

Quel est le délai de livraison pour les plants vivants de patate douce ?

Les expéditions se font à un rythme hebdomadaire durant toute la saison propice au repiquage (qui s’étale d’avril jusqu’à juin).
Vos végétaux voyagent dans des conditionnements techniques renforcés qui les protègent des chocs, avec un système de suivi en temps réel pour une traçabilité parfaite.
Ce service de livraison sécurisé couvre la France ainsi que l’Europe, et vous laisse la liberté de planifier la réception de vos plaques au moment idéal pour votre calendrier de plantation.

Faut-il tailler ou pincer les plants de patate douce ?

Aucune opération de taille ou de pincement des tiges n’est requise sur la variété Erato® Deep Orange.
La plante exprime sa vigueur naturellement.
La réussite de votre culture reposera bien davantage sur une gestion rigoureuse de l’irrigation, un désherbage soigneux en début de cycle pour éviter la concurrence, et le maintien d’un sol chaud propice à l’épanouissement racinaire.