Bulbilles d’Oignon Bio Stuttgarter Riesen – Calibre 10/21 – Sac de 1 kg

Oignon Stuttgarter Riesen Bio : la variété traditionnelle préférée des jardiniers européens

Le Stuttgarter Riesen est une variété d’oignon jaune à jours longs, l’une des plus cultivées en Europe par les jardiniers amateurs et les maraîchers. Reconnue pour sa fiabilité, sa bonne conservation et sa saveur marquée légèrement piquante, elle s’est imposée comme une référence incontournable en production biologique. Proposé en calibre 10/21 en sac de 1 kg, il offre des bulbilles homogènes garantissant une implantation régulière et une levée homogène sur la parcelle.

Il est possible de conserver les bulbilles quelques semaines avant la plantation. Les sortir du sac dès réception et les stocker dans une pièce sombre et aérée, au sec et à l’abri de l’humidité.

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Caractéristiques de la variété

• Couleur : jaune doré à jaune paille, forme plate à plat-ronde
• Chair blanche, ferme, saveur marquée légèrement piquante
• Variété standard, très populaire auprès des jardiniers amateurs et professionnels en Europe
• Bonne conservation
• Très bonne adaptation à une large gamme de sols et de conditions climatiques
• Calibre 10/21 : bon compromis entre vigueur et homogénéité à l’implantation
• Certifié Agriculture Biologique (AB)
• Conditionné en sac de 1 kg

Données techniques de plantation

• Densité recommandée : 65 plants/m²
• Espacement sur le rang : 8 à 10 cm entre bulbilles
• Espacement entre rangs : 30 cm
• Profondeur : bulbille juste recouverte de terre, pointe vers le haut
• Rendement théorique : 25 t/ha

Conseils de culture

Sol et exposition

Planter dans un sol léger à moyen, meuble et bien drainé. L’oignon redoute les excès d’humidité qui provoquent la pourriture des bulbes. Le sol doit être fertile et riche en matière organique, mais ne pas avoir reçu d’apport de fumier frais depuis au moins un an. Choisir une exposition en plein soleil.

Éviter les parcelles ayant accueilli des cultures de la même famille l’année précédente (oignon, échalote, poireau, ail) : respecter une rotation minimale de 6 ans sans Liliacées sur la même parcelle.

Période de plantation

• Bulbilles d’automne : de mi-septembre à fin octobre
• Bulbilles de printemps : de mars à début mai

Le Stuttgarter Riesen s’adapte à une large gamme de conditions climatiques, ce qui en fait une variété polyvalente appréciée dans toute l’Europe.

Technique de plantation

Supprimer les cailloux et les mauvaises herbes avant la plantation. Réaliser des sillons et espacer les rangs de 30 centimètres. Planter chaque bulbille pointe vers le haut, à 8 à 10 centimètres d’intervalle sur le rang. Recouvrir d’une fine couche de terre sans cacher la pointe du bulbe. Ne pas planter trop profondément.

Entretien

Sarcler et biner régulièrement pour limiter la concurrence des mauvaises herbes et maintenir le sol meuble, en particulier en début de cycle. L’oignon Stuttgarter Riesen est peu exigeant en entretien une fois bien implanté. Éviter tout excès d’eau qui favoriserait les maladies fongiques.

Récolte et conservation

Récolter en été lorsque le feuillage jaunit et se couche naturellement. Arracher les bulbes et les laisser sécher quelques jours en plein champ avant de les rentrer. Conserver dans une pièce sombre, sèche et bien aérée.

FAQ

Quelle est la différence entre le sac de 1 kg et le sac de 25 kg ?

Il s’agit exactement de la même variété et du même calibre. Le sac de 1 kg est destiné aux jardiniers amateurs ou aux petites surfaces. Le sac de 25 kg convient aux producteurs professionnels souhaitant planter sur de grandes surfaces, offrant un meilleur rapport qualité-prix à l’achat.

Pourquoi le Stuttgarter Riesen est-il aussi populaire en Europe ?

Le Stuttgarter Riesen est l’une des variétés d’oignon les plus cultivées en Europe depuis plusieurs décennies. Sa popularité repose sur une grande adaptabilité à des conditions de sol et de climat variées, une fiabilité reconnue d’une saison à l’autre, une bonne conservation et une saveur typée appréciée en cuisine. Sa forme aplatie caractéristique le rend facilement reconnaissable sur les marchés et en vente directe.

La saveur piquante disparaît-elle à la cuisson ?

Oui, comme pour la plupart des oignons, la saveur piquante du Stuttgarter Riesen s’atténue fortement à la cuisson. Cru, il apporte du caractère dans les salades et marinades. Cuit, il développe une douceur et une saveur caramélisée particulièrement appréciée dans les soupes, tartes et plats mijotés.

Pourquoi respecter une rotation de 6 ans sans Liliacées ?

L’oignon, l’ail, l’échalote et le poireau appartiennent à la même famille botanique et partagent les mêmes maladies et ravageurs du sol. Replanter des Liliacées au même endroit trop tôt favorise l’accumulation de ces agents pathogènes et augmente les risques de pertes. Une rotation de 6 ans est la durée minimale recommandée.

Quel est le délai de livraison pour les bulbilles d’oignon Stuttgarter Riesen Bio calibre 10/21 ?

Les expéditions sont réalisées pendant la période de plantation, en automne. Les sacs sont conditionnés avec soin, avec suivi de colis et traçabilité complète. Livraison sécurisée partout en France et en Europe. Vous pouvez sélectionner votre date de livraison souhaitée au moment de la commande, dans la limite des disponibilités.