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Le Sturon est une variété d’oignon jaune à jours longs, reconnue comme l’une des références les plus fiables en production biologique. Réputé pour sa productivité élevée, sa bonne conservation et son excellente adaptation aux conditions climatiques variées des zones tempérées, il est particulièrement apprécié des maraîchers professionnels. Proposé en calibre 10/21 en sac de 25 kg, il offre des bulbilles homogènes garantissant une implantation régulière et une levée homogène sur l’ensemble de la parcelle.
Il est possible de conserver les bulbilles quelques semaines avant la plantation. Les sortir du sac dès réception et les stocker dans une pièce sombre et aérée, au sec et à l’abri de l’humidité.
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Sol et exposition
Planter dans un sol léger à moyen, meuble et bien drainé. L’oignon redoute les excès d’humidité qui provoquent la pourriture des bulbes. Le sol doit être fertile et riche en matière organique, mais ne pas avoir reçu d’apport de fumier frais depuis au moins un an : un excès d’azote favorise le développement du feuillage au détriment de la formation du bulbe. Choisir une exposition en plein soleil.
Éviter les parcelles ayant accueilli des cultures de la même famille l’année précédente (oignon, échalote, poireau, ail) : respecter une rotation minimale de 6 ans sans Liliacées sur la même parcelle.
Période de plantation
– Bulbilles d’automne : de mi-septembre à fin octobre, pour les régions au climat doux
– Bulbilles de printemps : de mars à début mai, pour les régions aux printemps frais
Le Sturon tolère bien les printemps frais, ce qui en fait une variété polyvalente adaptée à une large gamme de régions françaises.
Technique de plantation
Supprimer les cailloux et les mauvaises herbes avant la plantation. Réaliser des sillons et espacer les rangs de 30 centimètres. Planter chaque bulbille pointe vers le haut, à 8 à 10 centimètres d’intervalle sur le rang. Recouvrir d’une fine couche de terre sans cacher la pointe du bulbe. Ne pas planter trop profondément.
Entretien
Sarcler et biner régulièrement pour limiter la concurrence des mauvaises herbes et maintenir le sol meuble. Éviter tout excès d’eau qui favoriserait les maladies fongiques. L’oignon Sturon est peu exigeant en entretien une fois bien implanté.
Récolte et conservation
Récolter en juillet lorsque le feuillage jaunit et se couche naturellement. Arracher les bulbes et les laisser sécher quelques jours en plein champ avant de les rentrer. Le Sturon est reconnu pour sa bonne conservation : stocker dans une pièce sombre, sèche et bien aérée pour une conservation optimale de plusieurs mois.
Le Sturon est l’une des variétés d’oignon jaune les plus cultivées en Europe, aussi bien en agriculture biologique que conventionnelle. Sa popularité repose sur plusieurs atouts combinés : une productivité élevée, une grande régularité de calibre, une bonne résistance aux maladies et une excellente conservation après récolte. Ces qualités en font un choix fiable pour les maraîchers cherchant une variété éprouvée, facile à conduire et bien valorisable sur les marchés.
Le Sturon Bio est certifié Agriculture Biologique (AB) : il est produit selon un cahier des charges complet encadrant l’ensemble du processus de production, sans aucun produit phytosanitaire de synthèse. Le Sturon conventionnel offre les mêmes caractéristiques variétales mais sans cette certification. Le choix entre les deux dépend de votre système de production et de vos débouchés commerciaux.
Oui, c’est l’un de ses atouts distinctifs. Le Sturon tolère bien les printemps frais, ce qui le rend adapté à une large gamme de régions françaises, y compris les zones de plaine du nord et de l’est où les températures printanières sont plus basses. Cette tolérance au froid lui permet d’être planté tôt au printemps sans risque de stress thermique.
L’oignon, l’ail, l’échalote et le poireau appartiennent à la même famille botanique et partagent les mêmes maladies et ravageurs du sol, notamment la mouche de l’oignon, la sclérotinia et les nématodes. Replanter des Liliacées au même endroit trop tôt favorise l’accumulation de ces agents pathogènes et augmente les risques de pertes. Une rotation de 6 ans est la durée minimale recommandée pour assainir la parcelle.
À une densité de 65 plants/m² et avec un espacement de 8 à 10 cm sur le rang pour 30 cm entre les rangs, un calibre 10/21 correspond à environ 250 à 310 bulbilles par kilogramme, soit entre 6 250 et 7 750 bulbilles pour un sac de 25 kg, permettant de couvrir une surface d’environ 95 à 120 m².
Les expéditions sont réalisées pendant les périodes de plantation, en automne et au printemps. Les sacs sont conditionnés avec soin, avec suivi de colis et traçabilité complète. Livraison sécurisée partout en France et en Europe. Vous pouvez sélectionner votre date de livraison souhaitée au moment de la commande, dans la limite des disponibilités.
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