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COMMENT PLANTER LE PLANT DE MENTHE BIO AU JARDIN POTAGER 

Très facile de culture, la menthe est une plante herbacée vivace originaire d’Europe. Elle fait partie des plantes aromatiques incontournables au jardin. 

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Quand planter la menthe bio au jardin potager ?

La menthe peut être plantée tout au long de l’année en intérieur.

La période de plantation de votre plant de menthe bio dépendra du climat de votre région. La menthe doit être plantée en dehors des périodes de gel.

Après la plantation la menthe est une plante rustique cependant il doit se créer un système racinaire dans des conditions optimales.

Exposition du plant de menthe bio au jardin :

Choisissez un emplacement avec un ensoleillement suffisant. Lorsque vous plantez ou mettez en pot de la menthe, vous devez choisir un endroit qui reçoit le soleil le matin et une ombre partielle l’après-midi.

La menthe se développe le mieux dans un sol profond et humide.

Comment planter le plant de menthe bio ?

Le plant de menthe biologique s’adapte aussi bien pour une culture en pleine terre qu’en pot.

La plantation de la menthe bio en pot

La menthe est une plante vivace qui propage rapidement et développe un important système racinaire qui a tendance à étouffer les autres plantes. Il est donc judicieux de planter la menthe dans un pot uniquement dédié à celle-ci.  

  • Humidifier votre plant de menthe bio dans une bassine d’eau
  • Préparer dans votre pot un mélange de terre et de terreau ou bien uniquement du terreau
  • Placer le plant dans le pot, puis recouvrez de terre, tasser puis arroser
  • Si vous plantez plusieurs plants de menthe bio, laissez 15 centimètres de distance.

La plantation de la menthe bio au jardin potager

La plantation du plant de menthe bio doit se faire dans un endroit humide, en plein soleil ou à l’ombre partielle. Les meilleures conditions pour la culture de la menthe en terre sont un sol fertile avec un pH entre 6 et 7. Bien qu’elle puisse pousser toute seule sans problème, un ajout de compost ou fumier dans la terre peut être bénéfique. Assurez-vous que le sol est humide en plaçant un paillis autour de la plante pour protéger les racines.

Les étapes de plantation du plant de menthe bio au jardin

  • Humidifier votre plant dans une bassine d’eau
  • Préparer votre sol en l’ameublissant et supprimant toutes les adventices
  • Creuser un trou un peu plus grand que la motte puis placez votre plant au milieu
  • Recouvrez de terre, tassez puis arrosez

Entretien des plants de menthe bio

Arrosez fréquemment la menthe pendant la première année. Testez le sol avec un doigt pour déterminer sa sécheresse. Maintenez-le humide, mais pas saturé d’eau. Si la menthe est exposée au plein soleil, arrosez-la plus fréquemment. Vérifiez régulièrement qu’elle reçoit la bonne quantité d’eau, mais pas trop.

Taille de la menthe bio

Coupez le sommet de la plante. Cela l’empêche de devenir trop grand et l’encourage à développer plus de feuilles sur les côtés. Cela permet également d’obtenir une meilleure récolte. Lorsque vous vérifiez si votre plante a besoin d’eau, regardez si elle n’est pas devenue trop haute.

Coupez les boutons de fleurs de la menthe pour que la plante reste compacte. Les petites fleurs de menthe fleurissent normalement de juin à septembre. Vous devez couper les bourgeons avant qu’ils ne s’ouvrent afin que la plante ne devienne incontrôlable. La suppression des boutons floraux dès leur apparition prolongera également la saison de récolte de votre plante.

Récolte de la menthe bio

Récoltez les feuilles vertes fraîches à volonté, de la fin du printemps au début de l’automne. Ne récoltez jamais plus d’un tiers des feuilles à la fois et laissez la plante repousser avant d’en récolter davantage.

Récoltez autant de menthe que vous le pouvez avant le gel annuel. Les racines survivront au gel et repousseront au printemps prochain, mais la partie non enterrée de la plante mourra. Protégez les racines en paillant les plantes avant l’arrivée de l’hiver.

Utilisation de la menthe

Les utilisations de la menthe sont nombreuses ; en cuisine pour agrémenter des plats, dans des boissons…

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