Poivrier Bio : Plant Sichuan – Godet 9 cm

Le poivrier du Sichuan – Godet de 9 cm, un arbuste pour les adeptes de la cuisine

Le plant de poivrier Sichuan (Zanthoxylum piperitum ou Zanthoxylum simulans) est un arbuste originaire d’Asie, apprécié autant pour son intérêt ornemental que pour ses baies aromatiques pour les adeptes de la cuisine. Ses coques séchées offrent une saveur citronnée et poivrée, parfait pour parfumer viandes, poissons, sauces, légumes.

Un plant de poivrier Sichuan G9 peut atteindre jusqu’à 4 mètres de hauteur (entre 2 et 4 mètres).
Ses rameaux épineux et son feuillage finement découpé en font également une plante ornementale originale, parfaite en massif ou en pot.

Comment cultiver le Plant de Poivrier Sichuan ?

Facile à cultiver, le poivrier Sichuan s’adapte à la plupart des sols et peut supporter des températures allant jusqu’à -20°C. Le plant de poivrier du Sichuan – G9 apprécie les expositions ensoleillées à mi ombragées avec des sols légers, bien drainés, légèrement riches en humus.
Il se cultive facilement, en pleine terre, en bac ou encore en grand pot surtout dans les zones froides.
Le poivrier Sichuan – G9 a besoin d’être arrosé régulièrement les premières années après la plantation et apprécie les terres humides. Après la récolte, il faudra tailler légèrement votre poivrier Sichuan pour aérer sa ramure.

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