Crosne du Japon : Conito® Plaque de 83 – Bio

Le Crosne du Japon : Conito® Plaque de 83 – Bio est une sélection professionnelle destinée aux maraichers recherchant un légume ancien à forte valeur ajoutée.
Les plants sont directement prêts à être repiqués pour une implantation sécurisée.
La commande minimum est de 1245 plants soit 15 plaques de 83.

La variété Crosne du Japon : Conito® – Bio

Le Crosne du Japon : Conito® – Bio (Stachys Affinis) est une plante vivace cultivée pour ses petits tubercules blancs en forme spiralée, très appréciés en gastronomie.
Cette variété se distingue par :

• Une production régulière et homogène
• Un bon comportement en sol léger
• Une valorisation forte en marché frais premium

Le Crosne du Japon : Conito® – Bio s’adresse principalement aux maraichers diversifiés, producteurs bio, circuits courts, chefs et grossistes spécialisés légumes anciens.

Conditionnement des plants Crosne du Japon : Conito® – Bio – Plaque de 83

Le minimum de 1245 plants par commande correspond à un seuil calculé dans l’optique d’avoir une implantation cohérente pour une surface professionnelle.
Les conditionnements :

• Plaque professionnelle de 83 alvéoles
• Plants enracinés, mottes bien structurées
• Implantation homogène
• Adaptés pour les plantations de type manuelles ou mécanisées

Conseils pour la culture des plants Crosne du Japon : Conito® Bio – Plaque de 83

Quelques informations clés concernant leur culture :

• Densité moyenne : 40 000 à 60 000 plants/ha
• Hauteur : 30 à 50 cm
• Période de plantation : printemps (avril à mai selon les régions et températures du sol)
• Récolte : novembre à février
• Rendement à titre indicatif : 8 à 15 t/ha selon les conditions de culture

Pour la préparation du terrain, il est conseillé un sol léger, meuble et bien drainé.
L’espacement recommandé entre les plants est de 20 à 30 cm et de 60 à 70 cm entre les rangs.
Sa culture demande un suivi précis (désherbage, sol meuble), mais permet une marge intéressante en niche premium.

Les avantages du Crosne du Japon : Conito® Bio – Plaque de 83

Le plant en plaque assure une implantation homogène et réduit les pertes à la levée.
Le plant est reconnu pour également permettre un meilleur contrôle du calendrier de production et donc d’optimiser la gestion des surfaces à cultiver.
Le Crosne du Japon : Conito® – Bio est un produit à forte valeur unitaire apprécié en restauration gastronomique, sur les marchés spécialisés ou encore dans la diversification de légumes anciens.

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