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Le Chou cabu rouge Amarant est une variété de chou cabu, une espèce de plante herbacée de la famille des Brassicacées. Sa principale particularité est sa couleur rouge, plus ou moins foncée selon les variétés, qui est due à la présence d’anthocyanes, des pigments naturels. Comme d’autres types de chou, il a une saveur légèrement piquante qui se marie bien avec de nombreux plats. Il est particulièrement riche en vitamine C et en fibres.
Caractéristiques du Chou cabu rouge Amarant :
1. Variété de chou cabu
2. Appartient à la famille des Brassicacées
3. Couleur rouge due à la présence d’anthocyanes
4. Saveur légèrement piquante
5. Riche en vitamine C et en fibres.
Plant de Chou cabu rouge Amarant en vente et disponible sur devis.
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