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Demander un devis gratuitL’Aubergine Japanese Pickling, également connue sous le nom de ‘Mizunasu’, est une variété d’aubergine originaire du Japon. Cette variété produit des fruits de forme allongée, de couleur violette, spécialement cultivés pour être utilisés dans la préparation de plats marinés. Ils sont réputés pour leur chair tendre, leur saveur douce et leur qualité de conservation supérieure une fois marinés.
Caractéristiques :
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Graines d’Aubergines Bio Japanese Pickling en Sachet.
L’aubergine Japanese Pickling est une variété ancienne précoce qui produit des fruits très élancés de 25 à 40 cm de long. Contrairement à l’aubergine courante, ils sont très longs, minces et incurvés voire « tordus ». Leur épiderme d’un violet profond renferme une chair à la texture tendre et à la saveur douce. Cette variété est également connue sous le nom de nasu no asazuke en japonais et est cultivée pour être utilisée dans les cornichons.
Vous pouvez retrouver nos différentes variétés de graines d’aubergine sur notre site.
Voir nos autres variétés de Graines d'Aubergine sur notre site de vente en ligne.
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