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L’aubergine est une plante des régions chaudes. Originaire de l’Inde, elle est arrivée en France au XVIIIè siècle dans le Sud Est. L’aubergine bio est une plante annuelle. Les plants d’aubergines bio ont une croissance et une floraison continues. L’aubergine produit donc ces fruits par vagues.
L’ensemble de nos plants d’aubergines sont certifiés AB (Agriculture Biologique). Les plants d’aubergines sont conditionnés en mini motte, par plaque.
Plante thermophile, les plants d’aubergines bio apprécient les températures chaudes.
Idéalement la température doit être de 22 à 26 degrés en journée et de 16 à 20 degrés la nuit.
L’humidité doit être comprise entre 50 et 60%, au-delà des champignons peuvent se développer.
Les plants d’aubergines bio ont besoin d’une bonne luminosité.
Les plants d’aubergines bio ne sont pas trop exigeants sur la nature du sol. L’aubergine possède un système racinaire puissant qui lui permet de pousser dans des endroits ou d’autres espèces ont du mal à la faire.
En serre froide, la plantation des plants d’aubergines bio se fait à partir de mi-avril. La récolte de fait fin juin, compte 8 à 10 kg/m2.
En plein champs, la plantation se fait de mi-mai à fin mai pour une récolte à partir de la fin juillet. Vous récolterez en moyenne 3.5kg/m2.
Avant de planter vos aubergines mini mottes, un passage au labour ou décompacteur sera nécessaire. Le passage d’une herse rotative ainsi que d’un vibroculteur est conseillé.
Travaillez votre sol sur 30 à 40 centimètres de profondeur et apporter une fumure de fond si nécessaire.
Concernant l’arrosage, vous pouvez mettre en place une irrigation au goutte à goutte.
La densité de plantation des plants d’aubergines bio est de 1 à 2 plants/m2.
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