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L’estragon est une culture relativement simple. Les utilisations de l’estragon sont nombreuses, fraîches, en fleur séchée, en huile essentielle…
L’estragon est une plante pouvant atteindre 30 à 60 centimètres de haut. Il possède une saveur anisée et légèrement poivrée.
Pour cultiver les plants d’estragon bio de nombreuses conditions sont à prendre en compte dans votre coût annuel tel que: la préparation du sol, l’achat des plants, la plantation, la fertilisation, le binage, l’entretien, la récolte. Le coût de la récolte dépendra de la manière : manuelle ou mécanique.
Retrouvez une large gamme de plants aromatiques et potagers bio exclusivement dédiés aux professionnels.
L’estragon est une plante vivace qui a besoin d’une exposition ensoleillée pour se développer. Il a également besoin d’un sol léger et riche en humus. L’apport d’engrais n’est pas conseillé pour la culture des plants d’estragon bio.
La plantation des plants d’estragon bio peut se faire toute l’année (hors période de gel ou de canicule). La plantation en automne ou début du printemps est fortement conseillée.
Comptez en moyenne un plant d’estragon bio tous les 40 centimètres. Et espacé vos rangés d’1m50 à 2 mètres. Vous aurez alors une densité de plantation d’environ 12 000 plants / ha. La durée de vie de la plantation d’estragon bio est de 5 à 6 ans.
L’arrosage de l’estragon sera nécessaire notamment en été ou il faudra conserver l’humidité du sol. Un paillage peut également être mis en place pour éviter les risques de gel de la plante si celle-ci est plantée en extérieur.
En culture sous serre, il est possible de faire pousser et récolter l’estragon tout au long de l’année.
La récolte de l’estragon bio se fait en général 2 mois après la plantation.
L’estragon est sensible à la rouille et aux nématodes. Les larves peuvent également s’attaquer aux jeunes feuilles
Chaque année, nous sélectionnons le meilleur producteur afin de vous garantir des produits d’excellente qualité et livrés dans les temps.
N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’informations sur nos plants, nos graines, nos bulbes, nos racines, etc.
Chaque année, nous vous proposons un large choix de variétés dans notre catalogue de produits pour agriculteurs, maraîchers et professionnels.
Si vous cherchez une variété particulière (biologique ou non) et qu’elle n’apparaît pas sur notre catalogue, vous pouvez contacter un de nos conseillers pour trouver un produit de remplacement avec caractéristiques (prix, rendement, etc.) équivalentes.
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