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La verveine est une plante très répandue dans les pays méditerranéens notamment pour la production de feuilles séchées et d’huile essentielle. La culture de plants de verveine bio répond également à une forte demande sur le marché de la tisanerie française et notamment biologique. La verveine est une plante semi-pérenne très adaptée au climat doux des régions ensoleillées.
Sensible au froid et au gel, la verveine à besoin d’une exposition ensoleillée et abritée du vent. La parcelle devra être neutre, calcaire et meuble.
Selon le climat de votre région, la plantation à lieux de mars à juin. La plantation de la verveine bio se fait manuelle ou mécaniquement. Espacer vos plants de 60 cm et vos rangées de 1.50 à 2 mètres selon la largeur de vos outils.
La verveine à des besoins en eau assez importants notamment après la plantation et après la première coupe. Sensible à la sécheresse, une irrigation à l’aide de goutteurs est conseillée.
La verveine se récolte de juillet à septembre. Il est conseillé de récolter avant la ramification.
La récolte se fait manuellement, à l’aide d’un sécateur, en coupant les rameaux les plus développés à 10 – 15 cm du sol.
Pour 1000 m2 de culture, la première année le rendement est d’environ 600 kg.
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