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Quali varietà di piante di kiwi potete piantare?
Altri tipi di kiwi interessanti: Bruno, Montcap (varietà recente), Actinida chinensis, kiwi piccolo giallo, belle de Chine, Chinabelle, ecc.
Il kiwi è sensibile al freddo e al gelo. In caso di gelata primaverile si possono verificare danni.
Si dovrebbero preferire terreni filtranti e abbastanza profondi. Idealmente il pH dovrebbe essere neutro, ma il kiwi supporta terreni con una certa acidità.
Se c’è troppo calcare, vi è il rischio di clorosi ferrica.
In ogni caso, sarà necessario effettuare un’analisi del suolo per assicurarsi che il terreno possa sostenere le vostre piante di kiwi.
Il terreno deve essere ben preparato prima di accogliere i kiwi.
Si può iniziare decompattando la terra, su 40 cm. È necessario rimuovere la gramigna e le erbacce, che sono dannose per un buon sviluppo della pianta.
Si può apportare del compost maturo come concime di fondo. Avrete bisogno di 50-100 tonnellate per ettaro.
Su una fila, è possibile piantare le nostre piante di kiwi biologico ogni 4 o 6 metri. Contare da 5 a 6 metri tra ogni fila di kiwi.
Durante la semina, assicuratevi di avere circa il 25% di piante maschio per una corretta fertilizzazione.
Per i kiwi di calibro 30 abbiamo dunque 30 frutti ogni 3 kg. Il prezzo di vendita è generalmente compreso tra 2 e 3,5€ al kg (prezzo all’ingrosso).
L’irrigazione è obbligatoria entro 6 settimane dalla fioritura. Questo è il momento in cui l’albero ha più bisogno di acqua.
È possibile utilizzare dei tubi per l’irrigazione.
In autunno si può apportare del letame (circa 30 tonnellate per ettaro).
L’acidità del suolo deve essere monitorata in primavera per determinare se è necessario azoto, calcio, potassio o fosforo.
Per evitare che l’albero diventi troppo grande, il kiwi maschio viene potato dopo la fioritura.
Per il kiwi femmina, aspettiamo che le foglie cadano prima di potare e tagliare il legno vecchio che è cresciuto.
Per i giovani kiwi appena piantati, l’attenzione si concentrerà sulla formazione di una struttura piuttosto solida.
Nell’Agricoltura Biologica, privilegeremo un diserbo manuale sulla fila, facendo attenzione alle radici che sono molto vicine alla superficie (quindi attenzione alla zappatura).
La pacciamatura può essere utilizzata per conservare l’umidità sulla fila di kiwi.
Tra le file, manterremo i passaggi con una potatura regolare. Sarà necessario scegliere un manto erboso poco competitivo per proteggere il suolo.
È preferibile raccogliere i kiwi in un unico passaggio a novembre, ma prima delle prime gelate.
Poiché la vendita avviene 2 mesi dopo la raccolta, i frutti devono essere conservati in una cella frigorifera.
Il problema principale è la batteriosi del kiwi. Si manifesta con la comparsa di macchie su foglie e frutti. Nei casi più difficili, l’albero è completamente disidratato. Sebbene tutti i tipi di kiwi siano interessati, le varietà con polpa gialla sembrano essere più sensibili alla batteriosi.
Per limitare l’infezione batterica, si raccomanda di disinfettare gli attrezzi con alcol (soprattutto quelli usati per la potatura).
Un’altra malattia che può verificarsi, ma meno comune, è la botrite.
Come per molte piante, lumache e lumaconi possono causare danni.
Anche le arvicole e i topi di campo sono parassiti che possono essere tenuti fuori dall’area di piantagione con una regolare lavorazione del terreno. Il disturbo causato da tali lavori può spaventarli.
Se questo non bastasse, è possibile usare le trappole.
Il kiwi è una pianta rampicante che vive avvolgendosi intorno agli alberi circostanti, utilizzandoli come paletti.
Ha quindi bisogno di una struttura di supporto per la sua coltivazione commerciale.
Tutte le specie coltivate sono caducifoglie e possono vivere per più di 50 anni.
L’albero di kiwi produce un frutto, il kiwi, che oggi è commercializzato in tutto il mondo.
I kiwi maschio hanno fiori con grandi petali bianchi e lunghi stami gialli.
I kiwi femmina hanno stigmi bianchi e fiori visivamente molto diversi (e variegati).
Nell’emisfero sud, oltre che in Nuova Zelanda, si coltiva anche in Paesi sudamericani come Cile, Argentina, Uruguay e Brasile. L’introduzione di questa coltura in Sudafrica e in Australia è relativamente recente.
La stragrande maggioranza della produzione di tutti i paesi dell’emisfero nord è destinata all’esportazione verso l’emisfero sud, dove si trova il mercato principale di questo frutto, al fine di approvvigionarsi tra giugno e dicembre.
Nell’emisfero nord, oltre ad alcuni Paesi europei, ci sono anche importanti produttori in California, Nord America e in Asia, Corea del Sud, Giappone e Cina.
Negli Stati Uniti, la California è il principale stato produttore, con il 98% della coltivazione di kiwi.
In Europa, la Francia e l’Italia sono stati i primi paesi europei ad iniziare a coltivare questa specie rispettivamente nel 1967 e nel 1971.
Attualmente la produzione è dominata dall’Italia, seguita per importanza da Grecia, Francia, Turchia, Spagna e Portogallo. Il kiwi è quindi un frutto che può crescere perfettamente in Italia!
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Chiedete il vostro preventivo personalizzato.
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Par exemple : En choisissant « Semaine 39-2020 », la livraison aura lieu pendant la Semaine 39 de l'année 2020 (c'est-à-dire entre le 21 septembre et le 27 septembre 2020).
